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【悠游美食】夏季到川蜀以吃为伴

【悠游美食】夏季到川蜀以吃为伴

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1楼

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2015-7-5 14:24

我曾经对自己说没去过成都和重庆就没有资格评论北京城里的火锅店
这颗想要去当地探寻美食的心从未停止过跳动
老成都客栈的古朴、春熙路的繁华、人民公园的惬意、天桥小贩的寂寥、宽窄巷子的文艺
所有画面交融将成都呈现在我的面前,我开始爱上这里...
抵达山城后,无尽的上坡下坡,这座好似地下迷宫的城市显得那么陈旧
房屋看得到的古老痕迹,马路倾斜的很厉害,连方向感很好人都有些眩晕
街边有很多卖车厘子和山竹的水果小贩,缤纷的水果给这座城市增添了一丝色彩
但无论是一眼山城的惊鸿还是掏耳喝茶打麻将
都敌不过川蜀的饮食魅力




再吊吊胃口,图片欣赏~
时光时光慢些吧...

人民公园里打牌喝茶挖耳朵

恍若南锣的宽窄巷子

憨态可掬的小熊猫


走一遭武侯祠望一眼三义庙


有一个地方如名字般柔美,它叫锦里


人潮拥挤的磁器口有一条文艺小路







[ 本帖最后由 琳妞妞爱美食 于 2015-7-6 11:56 编辑 ]

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月影星稀 威望  +10 感谢与大家分享^_^ 2015-7-8 10:28

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2015-7-5 14:26

沙发,等看大帖

这文艺范的说辞,令我望尘莫及

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2015-7-5 14:29

出行五日,搜罗20余家大小餐厅

放弃了很多赫赫有名的大店,只为寻心中一份美味

五日吃食小预告~红色是最爱!

D1:陈麻婆豆腐-夫妻肺片-陆老爹猪脚-龙抄手-济公牛杂-小名堂-帽牌货冒菜-小谭豆花

D2:雷祖芳老妈蹄花-厕所串串-自贡好吃客

D3:记忆老灶-格桑家藏式酸奶-三样菜-每味每客-好又来

D4:十八梯眼镜面-花市豌杂面-矿火锅-顺风123-佬麻抄手

D5:手工酸辣粉-猫儿面-其其火锅串串






[ 本帖最后由 琳妞妞爱美食 于 2015-7-6 13:34 编辑 ]

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2015-7-5 14:30

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2015-7-5 14:37

引用:
原帖由 琳妞妞爱美食 于 2015-7-5 14:30 发表
@春天的北京:赶紧参加活动,好久没在55活跃了嘻嘻
@琳妞妞爱美食:镇楼图放些美食照片就更好了

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2015-7-5 15:16

陈麻婆豆腐
地址:总府路29号春熙坊唐宋美食街内
因为住在春熙路的老成都客栈,所以这家店和下面的夫妻肺片一出门就能吃到
虽然点评网评不高,但还是得亲自试试才知道好不好吃吧
大名鼎鼎的麻婆豆腐,一份28元,石锅底儿不太深,搭配一碗米饭也能吃的不亦乐乎
要说辣还真不辣,倒是有那么点麻嗖嗖的,伴着饭就着小肉末还真是挺香


夫妻肺片
地址:总府路23号
看样子是总店,店面还是挺大的,赶上中午倒也坐了三分之二的客人

只点一份夫妻肺片,一盘33元,和北京当地无差
惊艳谈不上,感觉还行啦

陆老爹猪脚
地址:南新街10号1楼
简直挥泪推荐的美食!!
大多在附近的人都买走了吃
因为店内比较小,在里面吃还真是有点热

我们每去一家店都会关注一下有没有团购
这家竟然有!!其实本身就不贵,团购了一份可以选择加面或者粉
当地人都推荐面哦,单说说这猪脚,软烂入味、口感厚实,嘬嘬骨头都透着鲜香麻辣!墙裂推荐!!

龙抄手
地址:总府路29号春熙坊唐宋美食街内
陆老爹的不远处就是非常壮观的龙抄手
这气派确实忍不住想进去看看

龙抄手分大小分,12元一大份,大概十颗的样子
皮儿薄薄的,里头有姜,好囧,因为我不吃姜!
味道只能说一般吧

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2015-7-5 15:59

群光百货地下也有一家陆老爹,环境好很多,还多一种牛腩面

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2015-7-5 16:37

很多美食啊。。。。。。。

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9楼

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2015-7-5 16:44

期待楼主大帖,暑假就要去啦,好期待呢

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2015-7-5 17:34

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2015-7-5 17:41

济公牛杂
地址:大业路74号
其实我本身也不大分得清牛杂都包括哪些
就觉得评价还不错,而且种类丰富,除了 牛杂还有萝卜、海带、豆腐等



来了成都之后才知道当地美味好吃的秘诀在于辣椒

各种辣椒都香!一方水土养一方食材的道理吧
牛杂一点腥气都没有,可以放心大胆的吃

小名堂

地址:红星路二段80号
小名堂有很多分店,可能你不经意间就能碰到一家,那就顺路进去坐坐



我最喜欢的甜水面,红糖、麻酱都是我平时喜欢吃的东西

搭配到一起,还有泛着甜味的面条,顿时觉得幸福满满


钟水饺也是当地的特色,必定得尝尝

里面是纯肉馅的,吃着同样满足,尤其配着辣子,香!

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2015-7-5 17:47

帽牌货冒菜
地址:青羊区吉祥街14号


小谭豆花

地址:西大街86附13号
一整天走走停停,吃吃喝喝,从春熙路晃悠到了西大街
足足走了小3万步,但第一天的新鲜感依旧高涨
小谭算是第一天的完美夜宵

馓子豆花

店内的招牌,看着就知道是麻辣的一款
馓子口感脆脆的,豆花也是软绵绵的,这样搭配起来感觉很奇妙

冰醉豆花

一碗不过瘾又来一碗,而且个人感觉比馓子的还棒
完全没被遮掩豆花本身的味道,冰镇的也很过瘾

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2015-7-5 18:03

雷祖芳老妈蹄花
地址:成都市青羊区陕西街143号
没有拍门面,因为真的是个苍蝇馆子的感觉,就懒得拍了
老妈蹄花大概是唯一不怎么辣的好吃的了
不过我不太喜欢蹄花做成汤的形式,辣子还是很好吃的



厕所串串
地址:武侯区蜀汉街10号附10
挺有名的厕所串串,可是我没看见附近有厕所呀哈~
店小,一共就五桌,好在客人不会太多,吃的也快
这家有团购,份量都够三个女孩儿吃的


这数量大概是120串左右

来川蜀一定要多吃牛肉哦!牛肉串总没错

这里的小食都很便宜,像这份冒血只要5块

红糖糍粑只要12哦~冒血是我吃过的很鲜很滑的了


串串出锅,有没有很诱人呢?

不惊艳的小店却吃得舒舒服服




[ 本帖最后由 琳妞妞爱美食 于 2015-7-6 13:38 编辑 ]

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2015-7-5 22:12

看到这么多家美食 立马不淡定了

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春哥是吃货

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2015-7-6 10:57

自贡好吃客
地址:成都市武侯区科华北路101号(近川大西门)
这家店实际上没有在计划内
在成都打专车去熊猫培养基地的时候一路和美女司机聊天
同样的80后,交谈甚欢,推荐了几家店给我们
来成都吃辣,自然少不了跳水蛙喽

真的是满满的一大锅,而最特别之处在于满满的一锅姜丝啊!!

配菜幸好选的少,搭配了苕粉、豆芽,感觉永远的捞不完啊!!
跳水蛙鲜嫩小巧,肉质鲜美,透着劲儿的香辣啊,这也是来成都唯一有被辣到被爽到的感觉
两个人一共花了100多,非常划算



记忆老灶
地址:重庆市沙坪坝区沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内
在成都一直没有吃火锅,因为真正的火锅需要在重庆享用
这移步重庆的第一站就是和当地的朋友搓一顿正经火锅
这家店离着重庆大学很近,人气也蛮高的,口味评分有9.0呢
就是环境暗了些,有些闷热,反正吃火锅也是件热闹闹的事儿,就无所谓啦

这锅底就和北京不一样,防止沸腾压着石块,看着有感觉


菜品也不一一赘述了,点的都是店内的招牌

左1的黄喉的透着粉嫩的颜色的,还真是第一次见,味道好口感脆
左下的什么大肠是朋友爱吃的,我反而觉得有点腥

屋内有人叫卖着销售冰粉,辣的吃多了确实需要解解辣

这边的红糖真给力,好甜好甜,我特别喜欢

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2015-7-6 11:36

格桑家藏式酸奶
地址:重庆市沙坪坝区磁器口古镇横街81号
格桑,藏语译为美好时光。
行走的力量渐渐被疲惫削弱,肚子里晃荡着昨夜还未消化的辣油,难得寻觅到一家窝在磁器口里的格桑家
大学生创业之举,四分之一的秘制桂花或玫瑰混合四分之三的酸奶,挖起来竟然像芝士一样起丝,太美好了
这家在点评有团购,单品价格确实有点高,但高的物超所值
本来我们只要了一碗玫瑰酸奶,但是根本就不够解馋!!欲罢不能的又要了一碗桂花的







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2015-7-6 12:22

易老头三样菜
地址: 重庆市沙坪坝区磁器口磁南街20号
此三样菜彼三样菜哈哈
走过路过还是进来坐坐,评价还不错哦

素三样,首当其冲
藕片、苦瓜、豇豆,分量挺多,够辣够香

尖椒鸡,被一大盘子的尖椒吓到

不过辣度还好 ,在里头仔细的挑小鸡肉呀,真香



每味每客
地址:重庆市沙坪坝区三峡广场步行街6号煌华新纪元购物广场LG层
一家连锁的麻辣烫店,虽然连锁但是做的很精致
要了一大碗算上团购只花了不到50块哦
饮料是无限续杯的

食材和北京差不多,种类多又新鲜

要说与众不同,就是这般的汤底确实香一些

这甜品真的堪比鲜芋仙了

但是价格很亲民,里头种类比鲜芋仙还多
芋头、芋圆、红豆、龟苓膏、珍珠。。反正我是吃美了



好又来杂酱酸辣粉
地址:重庆市渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)
冒牌好又来在解放碑这地界就有N多家,大家被找错了
就连苏宁电器边上还有一家冒牌的呢
大家就看那边人多吃哪家吧
要说这酸辣粉也没什么与众不同,放点杂酱比较香


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楼主

20楼

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2015-7-6 13:01

十八梯眼镜面
地址:重庆市渝中区解放西路171号
赫赫有名的眼镜面,2两面要26块哦!
已经过了午饭的点人还是挺多的,最前面的蓝框框里装的都是大块大块的牛腱子,看着超赞!

一份面里有四块肉,色泽诱人、炖的十分软烂,不夸张的说比我妈妈做的还好吃

面条正儿八经的碱水面,辣油也不觉得糊嘴,就觉得满嘴香,真是难以逾越的牛肉面



花式豌杂面
地址:重庆市渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面
来这座小面之乡,必然少不了豌杂面,也是我最爱的一款
这家店是总店,可是重庆小面的前5强啊!

看看这硕大的豌豆,超赞!每一颗都软软糯糯

搭配上碱水面和杂酱,豆香肉香和面香,别提多香了




顺风123
地址:重庆市渝中区解放碑八一路81PLAZA5楼
据说顺风的红糖糍粑一绝,特意为了它而来
装修风格比较明朗,菜单就像外婆家那样,但是小清新多了

红糖糍粑需要等候一阵子,于是要了一份蜂蜜双皮奶

没有那层小皮皮儿,味道一般般

期盼已久的红糖糍粑,果然不太一样

这一小块一小块的,得慢慢炸,比起超大一条的糍粑,这个秀气多了


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