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aquhulei

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发表于 2005-4-19 17:11 资料个人空间短消息加为好友

哪位知道酸辣肚丝汤怎么做？？？？？

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aquhulei

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发表于 2005-4-19 22:01 资料个人空间短消息加为好友

没人会吗？？？？？？？？？？顶上去

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妙@妙 (好吃猫)

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发表于 2005-4-19 22:16 资料个人空间短消息加为好友

好象是西安的小吃呢，还真没做过，帮LZ顶

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amandalee

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发表于 2005-4-19 22:18 资料个人空间短消息加为好友

我也没吃过，在网上搜的菜谱，lz也可以自己搜一下嘛！

菜名：酸辣肚丝汤
主料：熟猪肚200克、
配料：葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。
做法： 1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。2、锅上火，加入鲜汤，下肚丝、葱姜丝，加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开，撇去浮末，勾流水芡，盛入汤盆，撒韭黄，香菜段，淋小磨油即成。

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