原料：

低筋面粉220克 泡打粉1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克）

黄油100克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬半个（或柠檬汁） 酸奶100ml 蜜豆适量

做法：

1）将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。

2）黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入酸奶和柠檬汁，继续搅打均匀。

3）分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的蜜豆，搅拌好后，倒入纸杯，7分满即可。

4）烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟。

注：蜜豆本身很甜，所以糖适当减少。

[ 本帖最后由 小叶 于 2007-12-29 13:45 编辑 ]

和我做过的样子好像啊，肯定比我的好吃，

呵呵~~~是么~~~~MM做的一定比我的好，我的都是样子货，哈哈！

上次和的面硬了，做出来成烤馒头

引用:

原帖由 123PP 于 2006-11-7 12:00 发表
上次和的面硬了，做出来成烤馒头

和面？

我这是先打发黄油然后在加入面粉，搅拌后烤

。。。。。呵呵

蜜豆上哪儿去整涅？

引用:

原帖由 fymzy 于 2006-11-7 14:59 发表
蜜豆上哪儿去整涅？

亲爱的，可以自己做，也可以去买，一般卖烘焙用品的地方就有的，我的是买的。

为什么现在的斑竹都不给加分了啊~~~~郁闷！

看着真不赖阿~厉害~

引用:

原帖由 yonder 于 2006-11-8 15:42 发表
看着真不赖阿~厉害~

呵呵，谢谢啊~~~