微波炉食谱

1、白菜吨丸子：在容器里放上白菜，把肉末用水打好（水打肉末抱团），放上葱姜蒜末盐等调料，作成2个拳头大小的大丸子（或4个小点的，每人吃2个）；放在白菜上，顺着容器边到水，盖上盖子，进入微波炉，10分钟后——吃白菜吨丸子。（有汤、有菜、有肉）

2、三杯鸡翅：用一杯可乐、一杯酱油、一杯红酒泡上鸡翅，，进入微波炉，15分钟后——吃三杯鸡翅。
3、微波炉清蒸鱼
原料：宰完清洗好的鲤鱼（或其它淡水鱼）一条（500克左右），肥肉片25克，发好的香菇3克。黄酒1两，葱丝、姜片各少许，盐少许。
做法：将洗净的鱼置入微波炉用的容器，将葱、姜、香菇、肉片均匀摆在鱼的 身上和周围。撒上食盐，倒入黄酒，浸泡半小时。然后放入微波炉，用“微波”档，10分钟加热即可。
特点：鲜美可口，

4、微波西湖醋鱼
原料：草鱼（或鲤鱼）取中段一段，葱三根，姜三片，黄酒一茶匙。
调料：酱油二汤匙，糖一汤匙，醋二汤匙，盐1/2茶匙，高汤一杯，淀粉一茶匙，麻油1/2茶匙。
做法：1、鱼去鳞，洗净，切开腹部，摊平，在背部斜划数刀，擦干水。2、碗内放入三杯水及葱、姜、酒，加盖，用强火煮四分钟；放入鱼，加盖再煮四分钟。3、取出鱼平放在盘上。4、碗内放入三大匙油，用强火煮三分钟（注意油温勿过热冒烟）；放入调料，加盖，再用强火煮二分钟；取出油及调料，淋在鱼身，并撒上葱、姜丝。

5、微波豆瓣鲤鱼
原料：鲤鱼一条，葱末二大匙，姜、蒜末一大匙，酒酿一大匙，辣豆瓣一大匙，辣椒一大匙，酒1/2茶匙，糖一茶匙，油1/2茶匙。
做法：1、鱼洗净，擦干水，在鱼背部斜划三刀。2、在盘上放三大匙油，再放上葱、酱、蒜末，用强火暴煮三分钟；再将酒酿、辣豆瓣酱、酒、糖放入拌匀，并放入鱼，包上胶膜，用强火煮五分钟，翻面再煮四分钟，最后撒上辣椒末。

6、微波炉煎鱼

原料：鱼一条，铝箔纸一张。

调料：色拉油三大匙，淀粉两大匙，（A）姜五片，精盐一匙，绍酒、酱油各一大匙，胡椒粉适量。

做法：1、鱼洗净沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料（A）腌30分钟后，再把淀粉抹在鱼身上。2、烤盘高火七分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3。5分钟，翻面再3。5分钟即可。

累死。。。。。。。。。。

好多美味阿  决定逐一实践   呵呵

也太牛了吧!我爱死斑竹拉

好厉害呀，把所有的都收藏了，以后的饭菜不发愁了！

辛苦了，感谢......

偶一定要选一个非常会做饭的老公，省去许多麻烦

多些楼主了，我都保存了，拿这些当榜样准备学了，呵呵呵

不错，回去一定试试``````````

呵呵```我就不能让我老婆实践了，，，得我实践了。。。

PS我家饭向来我做T-T