~~~   甜中意，咸欢喜，加点辣味当调剂 ~~~


                                                              爱美的姑娘看过来——木瓜红枣银耳羹

                           

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2011-1-14 11:55

                                          
                                                                       莴笋版——江南家常腌笃鲜

                           

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2011-1-14 11:55

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 12:05 编辑 ]

加点辣味当调剂

                                                                        经典大俗菜——鱼香肉丝

                                          

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2011-1-14 11:58

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 11:59 编辑 ]

鱼香肉丝不错。。。。。。想吃

引用:

原帖由 伍举 于 2011-1-14 12:01 发表
鱼香肉丝不错。。。。。。想吃

哈哈，MM好快

                        
                        

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2011-1-14 12:17

                          木瓜素有百益果王之称，味香、色艳、肉甜，不近能健脾助消化，还有美容和丰胸的效果。

                          红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神之功效，深受老百姓的喜爱。

             银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

            所以，这款木瓜红枣银耳羹，是一款非常滋润又美容的汤水，特别适合干燥的冬季，爱美的姑娘们要多喝哦。

                        
                                   木瓜超市买的，迪亚天天，一个4块钱，很便宜哦 ，这里用了半个

                                                
                                                                     原料：木瓜    红枣    银耳   

                                                                                       配料：冰糖

                                                  

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2011-1-14 12:17

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 12:54 编辑 ]

照片不错哈。看着就有食欲。

鱼香肉丝~~~

木瓜

步骤：

1.银耳提前泡发，去掉根部黄色的硬的物质，撕成小朵。

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2011-1-14 12:47

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2011-1-14 12:47

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 12:47 编辑 ]

引用:

原帖由 素食者 于 2011-1-14 12:35 发表
照片不错哈。看着就有食欲。

嘿嘿，谢谢捧场

引用:

原帖由 和树^^ 于 2011-1-14 12:38 发表
鱼香肉丝~~~

我爱吃这个

还有宫保鸡丁，俩大俗菜，我就一大俗人

引用:

原帖由 拾起微笑重来 于 2011-1-14 12:42 发表
木瓜

有那啥效果，你懂的

2.木瓜去皮去籽，切成小块。

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2011-1-14 12:51

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2011-1-14 12:51

3.汤锅中接凉水，放入银耳，烧开后放入红枣，小火炖1.5个小时，至银耳粘稠。

4.放入木瓜和冰糖，小火炖10分钟即可。


                                                        真的很好喝哦，成本低，还特别滋润   

               

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2011-1-14 12:53

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 12:53 编辑 ]

                                                                                               莴笋版——江南家常腌笃鲜

                                          

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2011-1-14 12:58

腌笃鲜是江南民间的一道家常菜。腌是腌制，指的就是咸的东西，如咸肉，咸鸡，笃是炖的意思，鲜，是新鲜的食材。所以它的意思就是，咸的

和新鲜的食材一起炖，口味咸鲜，味道非常的鲜美！

一般是冬笋或者春笋，和咸肉还有新鲜的猪肉一起炖，可是北京的菜市和超市我都没有看见有笋卖，所以只能用莴笋替代，再加了点百叶结，一

样美味！如果能再加点金华火腿片，那就更鲜啦！下次我肯定捣鼓一个竹笋版本的。南方现在冬笋应该已经上市了。

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 12:58 编辑 ]

好诱人。。。。。

引用:

原帖由 我爱木一一 于 2011-1-14 12:56 发表
好诱人。。。。。

多谢MM捧场

                                             原料：咸肉  猪排骨   莴笋   百叶（豆皮）

                                             配料：葱   姜   料酒

                                            小贴士：

                                             南方人说的百叶结，就是北方说的豆皮，打成结。

                                             咸肉比较咸，所以没有用到盐，自己掌握。

                                 

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2011-1-14 13:02

[ 本帖最后由 微笑圈 于 2011-1-14 13:02 编辑 ]

步骤：

1.咸肉切成小块，在冷水中浸泡1小时，泡去多余盐分。排骨切成小块。

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2011-1-14 13:04

2.莴笋切滚刀块，百叶切细长条，打成百叶结。

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2011-1-14 13:05