烤箱买了很久很久了，却没正经“出品”过几个成品，2010年的最后一天，在家动手烤个小点心吧

先上个成品照，再来发步骤，嘿嘿。

[ 本帖最后由 小茉 于 2011-1-23 16:16 编辑 ]

真不错啊。。。。。。

等看～～～～～～～～～～～～

下面介绍做法啦

用料:黄油60克，糖粉40克，全蛋30克，牛奶1勺，低筋面粉100克，泡打粉1/2小勺，熟黑芝麻少许

如果有香草粉，还可以加香草粉，或者改为可可粉，我做的是原味的，所以就没有加这些啦。

做法：

1）黄油室温软化后，加糖粉先用刮刀搅拌，再用电动打蛋器搅拌均匀；
2）分次加入全蛋液，用电动打蛋器快速搅打，再加入牛奶，打发至均匀的奶油糊状；
3）低粉、泡打粉一起筛过，黑芝麻同时加入搅拌好的奶油糊中，用刮刀拌匀；
4）放入冰箱冷冻10-15分钟，冷冻后取出，把稍微变硬的面糊揪成一个一个小块，用手搓成圆球，放入熟的黑芝麻中滚一圈，蘸上芝麻，依次放入垫好油纸的烤盘
5）烤箱预热，170度，烤15-18分钟，熄火后，烤盘不立刻取出，放置5分钟后再取出

过程图没顾上拍。。就这2张了

引用:

原帖由 我爱木一一 于 2011-1-3 15:19 发表
真不错啊。。。。。。

：）

烤出来还是很香很香的，再发一张，撒花结束，哈哈。

【THE END】

坛子里厨艺高的MM太多了

引用:

原帖由 百香果果 于 2011-1-3 15:51 发表
坛子里厨艺高的MM太多了

是呀是呀，向她们好好学习！

啥时候我才能像他们那样烤出漂亮的蛋糕呢。。

馋死了···现在特别想吃甜的 我现在出去买············

引用:

原帖由 misa_80 于 2011-1-3 16:00 发表
馋死了···现在特别想吃甜的 我现在出去买············

啊

哈哈O(∩_∩)O

好漂亮好漂亮，小茉真厉害

引用:

原帖由 月影星稀 于 2011-1-3 16:56 发表
好漂亮好漂亮，小茉真厉害

哇，谢谢班班鼓励！

高手啊。。。。。。

引用:

原帖由 小小青虫 于 2011-1-3 17:37 发表
高手啊。。。。。。

真不是啊。。。绝对初级入门者

人才！！！！

厉害呢

真牛啊！楼主研究一下好利来的恐龙蛋吧！跪求

楼主好，我大声的问一句 嘛是糖粉 ！！

引用:

原帖由 肉粽同学 于 2011-1-7 17:05 发表
楼主好，我大声的问一句 嘛是糖粉 ！！

糖粉--是西点里经常用的，用细砂糖打碎再加10％的玉米淀粉做成的

太古牌的有卖，你可以在超市卖进口食品的地方看到。