先继续感谢一下大家的支持，偶的“处女”贴上了双首页
（双首页啦！6页补充具体地址）【逛街品美食】34米，两个人，捧腹而出——千方老鸭汤http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=2231252%5B%2Fcolor%5D%5B%2Fsize%5D&page=1&extra=20

好事天天有，这不，又赶上了好事，偶今天白吃了一顿铁板烧，有吃还有拿
大家莫急，我在线慢慢写，同样希望大家能支持！



[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-5 20:55 编辑 ]

这个时间人不多，我可以慢慢写啦~
本人是牛排控，特喜欢吃牛排 从马克西姆到sizzler，从上品台塑到萨莉亚，反正就是不管便宜还是贵，只要是牛排，通吃！其实还不如说是肉食控，就爱吃肉，只爱吃肉！但在肉中，最喜欢吃牛排
这次赶上rp爆发，一个偶然的机会，今天有幸参加了某网站的活动，活动的赞助商是一家专做“精品牛肉”的企业，活动内容就是组织我们品牛肉，讲解一些牛肉的小知识，最后还发个大礼包......我嘛，一听到有肉吃，有肉拿，馋的就不行了 回来激动的不行，所以发这个帖子，当然了，偶也不会为五斗米折腰，偶要有一说一，实话实说。
这个贴子的主要内容包括：
1 报告一下白吃的一顿铁板烧，活动的这家餐厅还是很不错滴，实话实说
2 为大家现学现卖一下选择牛肉，烹制牛肉的小常识，小窍门，虽然是主办方教的，但我觉得还挺专业的，特别适合我这种非常想自己在家diy牛排的人 （第四页附小tips）
3 小秀一下大礼包，我在家已经做上了，做的不好，以后做的好了到厨房发帖
一切有赖大家支持 走着！

[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-4 20:59 编辑 ]

活动举办的场所名字叫“左岸春天”，是一家西餐厅，当时我还想，估计就是个可以坐着聊聊天的地方（开始不知道要现场品尝），而且餐厅门脸也不大，稀里糊涂就进去了，连餐厅门口都没拍
话说走进餐厅里去，感觉不太对劲，一进门发现里面挺高档啊，服务员站的笔挺笔挺的，带着我左拐右拐，进了一个大包间。一边走一边观察，这个餐厅的一切都很“宫廷”，装饰华丽复古的那种范~
下面上包间图啦！从这里开始才开始照相



[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-3 22:12 编辑 ]

墙上的油画，蛮宫廷的感觉骑马？

头顶的吊灯，华丽依旧~ 拍出来感觉很迷幻嘛

细节细节，桌上的小花，引起了我的浓厚兴趣

哈哈 我BF也超爱吃牛排

对环境的评价：
风格：华丽，宫廷，复古，注重细节
不足：灯光感觉有点暗，古堡气息 暖气太足，到最后有点昏昏欲睡
一句话评价：还是很喜欢的，很显高档，更为适合请人吃饭吧，会感觉挺有面子滴

引用:

原帖由 骑着月亮上55 于 2009-1-3 22:19 发表
哈哈 我BF也超爱吃牛排

终于等到有人截我楼了，抱一个
冷清的让我以为自己启用了“只看该作者”功能......

可爱的工作人员首先讲话，mm的发型很可爱！
这个时候的我已经饿了

领导来了，是支持这次活动的“精品牛排"厂商，领导很精神，给我们讲授了许多牛排的挑选知识，推介了一下他们的牛肉品牌。在此之前牛肉品牌我只知道“福成”，这次又知道了这个“雪龙”据说是高档品牌，难怪我在超市很少见到，为很多很高档的西餐厅提供牛肉
往下省略几百字，挑选牛排的小常识我放在第二部分说，往下走着，上菜！看那叉着腰的大厨！

开胃小菜！鹅肝鱼子酱蒸蛋，希望名字我没有记错啊！
看那有花纹的餐巾纸

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2009-1-3 22:42

来个俯视图！黑黑的鱼子是精华

小演示一下鹅肝蒸蛋的过程
铁板烧就是这样的特点：厨师现场制作，优点是可以互动，可以根据客人不同的口味来调整，而且菜品新鲜，缺点就是慢一些，时间如果不充裕的话就不适合，需要有时间有心情哇
蒸蛋~
提问：大家知道鸡蛋壳是怎么弄成上面一圈“露天”的样子么？我也是今天才知道

蛋是如何蒸出来的？ 是浇上开水再盖上盖子用高达220度的水蒸气蒸熟的

在铁板上煎鹅肝，煎好了放到蒸蛋里~
在放入黑鱼子，如图，据说这一小瓶黑鱼子很贵很贵
再蒸一会，鹅肝鱼子蒸蛋就出锅了
给我们演示的大厨是个怎么吃也吃不胖的pp女主厨

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2009-1-3 23:02

下一道，生蚝！（这个东西是叫生蚝吧）
其实我不太喜欢吃海鲜，觉得腥
这个的师傅说，这儿的海鲜突出特点就是:清淡着做。
做法简单，就煎熟了得，沾上点蒜末，基本不加口味厚重的调料，因为海鲜如果加调料，吃到的就是调料的味道，海鲜的新鲜味就吃不出来了~
想一想还真是，我平时偏爱吃味道重的东西，岂不是吃不出原料到底是否新鲜了

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2009-1-4 13:09

[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-4 13:18 编辑 ]

料理中，白茫茫的生蚝，肉很肥美滴~香味已经出来了

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2009-1-4 13:09

[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-4 13:20 编辑 ]

煎完一面又一面，海鲜我还是喜欢吃熟透了的，比较卫生，除了撒盐没有别的调料

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2009-1-4 13:10

[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-4 13:22 编辑 ]

快出锅了，再把一块块胖胖的肉放到壳里面去

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2009-1-4 13:11

[ 本帖最后由 风中飘洋 于 2009-1-4 13:23 编辑 ]