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如何用烤箱烤红薯?      

【回复:34    查看:70048】

微波炉弄得也很好吃,,,,

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我用微波炉做

用特百惠微波炉专用加热的那个大碗
不放水,开着小口,大火15分钟
我bf以前不爱吃红薯,吃了我做的,都开始喜欢了呢
很干爽,不像街上买的,是先蒸了又烤的,水啪啪的

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想起来就好吃~~~~今天我也烤一个!

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谢谢楼主的介绍,回去我也试试。我和儿子都爱吃,而且红薯很有营养呦!听营养学家说最好一周吃三次以上。姐妹们都来吃吧!LG说那还不如回到旧社会呢!

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呵呵 按照大家的指导已经在家烤了红薯,220度的火烤了45分钟,时间过半翻个,烤出来香极了!口水流的……肚子那叫个撑啊………………不过昨天在快乐生活一点通里也教了烤红薯,看着也不错,就是太麻烦了,又是微波炉,又是高压锅的,偶对高压锅怕怕滴………………

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烤山芋@烤地瓜@烤红薯@烫手山芋@烤玉米@烤黄梨

中国十大经典小吃――烫手山芋三大卖点       
营养价值:山芋又名红薯=地瓜=甘薯=红芋等,富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份,俗称“土人参”,有健身和防病之功效;山芋中含有一种脱氢表雄酮,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两用食物之首,国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏,益气力,健脾胃强肾阴”的记载,而且食用山芋含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之, 山芋的营养价值极高,具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用,被日本、韩国列为抗癌蔬果之首,国外营养学家将其誉为长寿食品。其
含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。 山芋有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食红薯可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。                                   安全健康:烤地瓜、红薯、山芋烘烤炉以全密封钢管为加热导体,让火源与食品百分百完全隔离、在一定温度下全方位持续均匀烘烤,速度快、质量好,色香味皆佳。抛弃街头大铁桶烧烤山芋红薯的遗缺:煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质,全力维护休闲食品的质量安全,努力推广中国十大经典小吃文化-(烤山芋/烤地瓜/烤红薯/烤黄梨/烤玉米香蕉)。  方便卫生:香喷喷、甜丝丝的山芋+一次性餐饮塑料手套+餐饮用纸+个性化手提塑袋;一份烫手山芋的时尚组合,让你随时随地、方便快捷、自由自在地畅享原汁原味的童年时光。  www.ahgoodsun.cn
烤地瓜、红薯、山芋项目…推介               
烘烤炉(箱)以密封钢管为加热导体,让火源与食品百分百完全隔离、在一定温度下全方位持续均匀烘烤,速度快、质量好,可移动,无污染,无媒烟,色香味俱佳,安全环保营养,完全抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺:煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质,全力维护休闲食品的质量安全,努力推广中国十大经典小吃文化-(烤山芋/烤地瓜/烤红薯/烤黄梨/烤玉米)。其为方形9孔,不锈钢焊接(8mm),大小65×60×70cm,无需电源(煤.炭.草.木等多种燃料),环保安全营养,日产60-500斤 ,利润>200%  特点:投资少(1000元左右和一人投入)见效快(10-30天收回经济成本)易起步(40-50人员、下岗待业职工、简单易学)风险低(以销定产,现做现卖)工艺设计创新(采购—清洗—烘烤—翻调—销售)原料易购(当地农村或城市批发市场)操作性强(个人致富创业、经营收入稳定,江浙京津客户流行)营销方向(商业街、学校、商超、车站、广场等人流量大点)。www.ahgoodsun.cn刘先生13955298220

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烧饼?烧饼车是什么?

烧饼,是中国大众化的烤烙面食,品种颇多:有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、武汉大烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、火烧、牛舌饼等100多个种类。前段时间,流行的“掉渣烧饼”是在土家族烧饼的基础上,利用了现代技术设备和经营理念,结合现代生活快节奏,讲究饮食营养健康的特点,用独特的发酵过程、全天然馅料创制的一个崭新品牌, 保持着品种多、质量好、守信誉的优良传统,成为中国特色小吃大家族的一员新秀,曾经火爆北京、上海、武汉、长沙、风靡全国!一块小小烧饼:百姓家常特色小吃,中国13亿人口,市场容量之巨大。好阳光牌*烧饼车(兰州烧饼车、好阳光烧饼歌、武大郎烧饼车、周村烧饼车、黄桥烧饼车、刘伯温烧饼车、掉渣烧饼车、土家烧饼车、兰州大烧饼车、油酥烧饼车、麻酱烧饼车、烧饼炉、烧饼机、芝麻烧饼车、乡田烧饼车、大郎烧饼车、大烧饼车、香酥烧饼车、异界烧饼车、烧饼皇后车、酥烧饼车、哈尔滨烧饼车、肉末烧饼车、QQ烧饼车、恩施烧饼车、晨光烧饼车、武汉烧饼车)
-小生意特点:投资少(2300元左右和一人精力投入)见效快(10-30天收回成本、收益获利)易起步(40-50人员、下岗待业职工、操作简单易学)风险低(以销定产,现做现卖)原材料易购(当地农村或城市批发市场)操作性强(个人致富创业、经营收入稳定---京津江浙沪客户、市场流行)营销方向(商业街、学校、车站、工厂、小区、广场等人流量大点)。公司网站:www.ahgoodsun.cn
烧饼车:是我公司2007年研发的好阳光系列烘烤机械之一,它由烘烤箱、操作台和移动轮体三个部分焊接而成,烘烤箱炉体由3层钢筋框架、高温耐火砖、保温复合材料、不锈钢托盘、炉灶、膛、门及附件组成;操作台由约0.8平方不锈钢和木工板复合而成的加工台面、成品展示台、收银柜、储藏柜和燃料存放室组成;移动轮体由二个承重钢圈车轮(直径0.7米)、二个扶把手和一个万向轮焊接而成。该烧饼烤制车加工使用燃料为煤、炭或木草;车身长173公分、宽65公分、高125公分;重量为约220公斤左右,1人可以单独操作,本产品售后有专业技术人员进行咨询、服务、维护,公司可根据客户要求,按不同用途要求(保温、烤盘、车轮)、尺寸大小(长、宽、高、厚)、材料(铸铁、镀锌、不锈钢、玻璃)定做产品,代办托运,并有专业人员进行培训、传授、各种面食小吃烤制技术和配方。该车三大优点:简洁实用(烘烤、操作和移动三功能合为一体、工艺创新、设计精致),用途广泛(烘烤烧饼、馅饼、酥饼、千层饼、油馍等大众面食和蛋糕、面包、饼干、桃酥、月饼、比萨等中西糕点),方便经济(万向移动车轮好、设备物料投入少),据统计表明:烧饼车(三轮、移动、燃煤、4个烤盘)耗煤0.5公斤/小时,以本地煤价0.8元/公斤来计算,成本才不到5元钱/10小时;而同型号燃气烤箱耗气0.32公斤/小时,以液化气6元/公斤计算,成本为19元/10小时;而同型号电烤箱耗电5.4千瓦/小时,以工业用电1元/度计算,成本为54元/10小时.综上,好阳光牌*烧饼车-使用1年比燃气烤箱节省1.3万元,比同型号电烤箱节省4.3万元。可见,烧饼车是一种适合城镇个人、集体进行流动买卖的致富工具。
    为此,好阳光公司隆重推出以上好项目:面食烘烤车
      烧饼烤制车+工艺配方+制作方法+培训资料=2300元;
(含芝麻烧饼、油酥烧饼、饼类食品等配方、工艺、培训资料),敬请参考
公司网站:www.ahgoodsun..cn  QQ:664689961

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选细长一点的红薯,最好是红薯不要白色的 烤了不好吃
洗干净 放烤箱里就可以了 时间30分钟 完了出来看看不够软再烤会
我去年总做 很好吃
现在很好,继续

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把白薯洗干净,直接放进去

然后选择好时间和温度就可以了。味道很好

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把白薯洗干净,直接放进去

然后选择好时间和温度就可以了。味道很好

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我家用烤箱需要一个小时,呵呵,跟外面烤的一样好吃

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引用:
原帖由 Apple1001 于 2010-11-27 19:10 发表
我家用烤箱需要一个小时,呵呵,跟外面烤的一样好吃
@Apple1001:偶lg基本都烤2小时,满屋都是红薯味,屋里热得不行,红薯开始流糖汁。。。

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▂▃▅▆█来顶一下~~~
这是我收藏的比较全的电烤箱烤红薯资料:最新的电烤箱打折、款式和好评率情况(实时更新) ,你可以参考下。

我是一个淘宝控,在淘宝也混了好几个年头了,白花花的银子换来的经验和百无一出的VIP3,收集了很多在网上买东西需要的经验、技巧类的文章,有是自己写的,也有转载的,欢迎大家来踩踩哈~~~
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