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发表于 2008-7-4 13:27 资料个人空间短消息加为好友

有关老北京炒肝的吃法

很多北京人都喜欢炒肝,本人从小酷爱这个,什么天兴居,二合居是我常去的地方,现在也有几个不错的小店,比如炒肝赵等等.
不知道各位是否知道老北京炒肝的吃法?欢迎讨论

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发表于 2008-7-4 13:30 资料个人空间短消息加为好友

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发表于 2008-7-4 13:38 资料个人空间短消息加为好友

吃炒肝的时候最好搭上包子一起吃，用包子沾着炒肝，而且不用筷子和勺，用嘴溜着碗边吸溜着吃，不知道说的对不对

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发表于 2008-7-4 13:59 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 summer810214 于 2008-7-4 13:38 发表

吃炒肝的时候最好搭上包子一起吃，用包子沾着炒肝，而且不用筷子和勺，用嘴溜着碗边吸溜着吃，不知道说的对不对

ls说的差不多，基本上是配包子沾着吃~~~~

不矢口亻十么日寸候，亻奄口斤言兑言仑土云有辶寸氵虑敏感字节白勺言兑氵去，于是，亻奄学会了扌斥字，后来，亻奄米青礻申分歹刂了。

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发表于 2008-7-4 14:06 资料个人空间短消息加为好友

炒肝包子是绝配，但是吸溜着吃我咋觉得是面茶啊，炒肝里面的那些东西咋吸溜？

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发表于 2008-7-4 17:36 资料个人空间短消息加为好友

转着圈吸溜~~~ms是专业的吃法，嘎嘎~~~

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发表于 2008-7-5 19:37 资料个人空间短消息加为好友

回复 #6 糖醋大虾的帖子

看来我们都是炒肝的发烧友,哈哈

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发表于 2008-7-5 22:31 资料个人空间短消息加为好友

俺喜欢加点醋和辣椒油吃。。。。。。

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发表于 2008-7-9 12:16 资料个人空间短消息加为好友

应该是不用任何餐具,拿碗顺边转圈喝

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发表于 2008-7-9 16:14 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 肉食动物 于 2008-7-9 12:16 发表

应该是不用任何餐具,拿碗顺边转圈喝

这个是面茶的吃法，为了口口有麻酱

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