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我做的鸡肉饭比吉野家还吉野家~~~~~~~~~~

摇摇小爪子

一北京土著妞儿

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21^# 大中小发表于 2008-7-3 10:22 只看该作者

做法给大家公布下，看起来很好吃

于千万人之中遇见你所要遇见的人，于千万年中，时间的无涯的荒野上，没有早一步，也没有晚一步，刚好遇上了

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FLORALEE

I love milk

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22^# 大中小发表于 2008-7-3 10:57 只看该作者

绝对比吉野家好啊~馋

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dfyaino

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23^# 大中小发表于 2008-7-3 11:25 只看该作者

哈哈好那我说一下做法其实也是55上抄的~~
1鸡腿肉去骨这个我是在网上找的图解照着做的很详细呢
2肉用美极汁老抽料酒和糖腌一小时左右
3我用家乐浓汤包做了一锅鸡汤先倒出些备用把胡萝卜和西兰花放鸡汤中焯一下大概一分钟左右然后放入凉水中这样能保持菜的颜色鲜艳土豆是前一天蒸完吃剩下的我就切成块放在焯完菜的鸡汤里面又煮了会~
4平底锅锅底抹油不用太多我带着一次性手套倒了点油就把锅底都抹了一遍就好中火煎鸡肉先鸡皮朝下煎到鸡皮有点抽抽儿变硬为好再翻个儿煎鸡肉那边鸡肉泛黄为好然后倒入大量白酒转小火盖锅盖儿煎2，3分钟开盖儿加美极汁白糖（多两勺左右）之前备出来的鸡汤鸡精再盖盖儿中小火10分钟左右
5鸡肉取出切条锅中加蚝油大火收汁粘稠即可
6鸡肉胡萝卜西兰花土豆米饭摆好造型浇汁开吃~~~~~

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dfyaino

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24^# 大中小发表于 2008-7-3 11:29 只看该作者

引用:

原帖由 suha 于 2008-7-3 05:22 发表
米饭看着很少的样子

哈哈其实米饭不少碗大~~~这碗是给老公盛的他全吃了

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洋lydia

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25^# 大中小发表于 2008-7-3 11:35 只看该作者

好吃！！！！！看着好有食欲~~~

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lucky白

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26^# 大中小发表于 2008-7-3 11:36 只看该作者

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铜钱儿

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27^# 大中小发表于 2008-7-3 11:59 只看该作者

看着不错赞一个~~~~~~~~~~~~

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紫浩浩

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28^# 大中小发表于 2008-7-3 12:08 只看该作者

细若游丝轻若烟，不成点滴感柔绵。

沿途顾盼枝头看，已润苞肥柳色鲜。

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伊莎贝贝

~~~贝贝团团团~~~

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29^# 大中小发表于 2008-7-3 12:28 只看该作者

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铜钱儿

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30^# 大中小发表于 2008-7-3 12:31 只看该作者

你做饭这么好我当你老公好了~~~~

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