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瑞典吃的几款西餐鱼(有做法),新加瑞典肉丸等等

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瑞典当地啤酒。吃鱼的时候如果不很高尚的点白葡的话,就喝啤酒吧。

味道就不评价了,不懂酒。

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2008-5-21 02:52

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很多餐厅,午餐只需要点主菜,沙拉和咖啡是算到主菜价格里的,自助随便取。

盘子最近的园粒豆子,面面的,很常见。沙拉常见的就是:生菜、紫甘蓝、橄榄、黄瓜、彩椒、大红豆、淡黄园豆子、白芸豆、玉米粒、樱桃西红柿、和其它不知名的蔬菜。

黄瓜是相当地不好吃。皮很厚,肉很糠。超市里每根独立用塑膜封好,能好吃的了吗,不知道猴年马月的产品了。

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2008-5-21 02:58

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发一个同事点的猪肉充数。看到她的猪肉,我好庆幸自己没有点猪肉,YEAH。

看着就相当不怎么样。大块猪肉不入味,配上大块土豆,这些我都能忍。不能忍的是配上奶味的dressing,ahaaaaaaaaa....

土豆是瑞典人贫穷时候的传统主食。有一次看见一个瑞典同事吃米饭就菜,我说你喜欢米饭呀?她答:是的,不过我更喜欢土豆。

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2008-5-21 03:04

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面包在餐厅是免费的,这个地球人都知道了哈。

我喜欢这个棕色的。很湿润,淡淡甜味,质地比马粪(muffin)粗糙一些,很有口感。

里面有瓜籽仁,但是瓜籽也是湿的,不香。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 03:14 编辑 ]

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淡甜的面包.jpg (59.85 KB)

2008-5-21 03:09

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2008-5-21 03:14

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这个面包黄黄的,掰开后发现里面有胡萝卜碎,颜色由此而来吧。

味道没什么特别的,脆壳韧心,麦香浓郁。

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2008-5-21 03:13

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咱们的鱼罐头基本上都是加食用油的了,豆豉鱼啦辣味鱼啦等等。

国外的鱼罐头基本有两种:水煮的或者西红柿酱的。单说水煮的吧。我开始出国的时候特别不理解,水煮的怎么吃呀。

结果发现是这么几种吃法。尤其适用于金枪鱼(沙丁鱼太腥了)。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 17:03 编辑 ]

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2008-5-21 17:03

罐头金枪.jpg

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主要制作方法就是:将金枪鱼与沙拉酱搅拌成糊糊,尝一尝,特别香,制作相当简单哈。

一、将糊糊抹在苏打饼干上,烤面包片上,非常简单而美味的早餐(米照片,不过太简单了,各位肯定能想象出来)

二、如果不嫌费功夫,可以加点其它蔬菜啥子的 做成汉堡。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 17:22 编辑 ]

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2008-5-21 17:10

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2008-5-21 17:10

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三、金枪鱼沙拉。我一个瑞典同事天天中午吃这个。

个人认为,在金枪糊糊里加点玉米粒更好吃。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 17:13 编辑 ]

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2008-5-21 17:13

罐头金枪鱼沙拉.jpg

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沙拉酱拌糊糊的做法,同样适用于牛油果,学名鳄梨,avocado。

放在苏打饼干上吃,不错的。

图片是典型的墨西哥吃法,薄片是玉米片叫做TACO,哏脆,不酥,相当健康哈。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 19:30 编辑 ]

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鳄梨沙拉酱.jpg (59.06 KB)

2008-5-21 17:29

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牛油果最常见的吃法,就是拿勺子挖出来,扔在蔬菜沙拉里。

还有一个吃法,整果切开,去核,撒点盐,挖着吃,我想着这吃法都够难过的了。估计只适用于牛油果爱好者。

[ 本帖最后由 油豆角 于 2008-5-21 19:51 编辑 ]

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2008-5-21 19:51

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