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我爱打折 » 【美食厨房】 » 【AskaZ出品】老公亲自演示~正宗东北菜~炸肉段~

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标题: 【AskaZ出品】老公亲自演示~正宗东北菜~炸肉段~
yarurika
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#11
发表于 2008-5-14 18:23  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 

炸第一遍的时候，主要是把肉炸熟，所以炸的过程中的火要中火就可以，炸到表面金黄捞出，用手把粘在一起的大块分成小块，照的时候老公被烫坏了，手动的速度很快吼吼~~



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2008-5-14 18:23
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  无影手~~
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yarurika
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#12
发表于 2008-5-14 18:28  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 

然后把油再次加热，把肉段再放进去炸一下，表面变脆就OK了~~~

这里解释一下，这个不是溜肉段，只是溜肉段的前期工作，因为这次炸的特别好，所以没舍得溜，我们直接做了些调料，沾着调料吃了

喜欢溜肉段的朋友，可以再准备青椒，撕成块，锅里放底油，葱姜爆锅，把青椒放进去炒几下，再把炸好的肉段放进去，放用酱油，盐，鸡精，少量的汤兑成的汁倒进去翻炒，再勾下芡，就是正宗的青椒肉段了

我还是喜欢吃这样炸好的吼吼~~



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2008-5-14 18:28
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yarurika
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#13
发表于 2008-5-14 18:28  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
感谢老公，感谢各位观看，It's Over~~

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晕死的美女
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#14
发表于 2008-5-14 19:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 
顶东北男人。。。。，，，





我曾 認真 試愛著一個人 他給我幸福 的可能
我等 我問 未來何時發生 他只是給我一個吻

快樂 我哭 是因為你的手 曾答應帶我向前走
難過 我哭 是因為我的手 找不到你說的 以後
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yarurika
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#15
发表于 2008-5-14 19:08  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
哈哈哈~~谢谢！！！

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伊莎贝贝 (~~~多难兴邦~~~)
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#16
发表于 2008-5-14 20:09  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
给东北人加油！！！！喜欢吃溜肉段、锅包肉、地三鲜、渍菜粉 ！！！！！





夏威夷果特价大量到货超值特价：雅顿VC胶囊195元/08年时空面胶60粒180元/08年60粒眼胶150元/晚安好眠霜188元包快递/ANR中样15ML89元/美国Thayers金缕梅爽肤水74元/倩碧SPF40城市隔离150元/08批号212G绿泥到货啦/欧莱雅纤体紧致精华（带滚轮）99元
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yarurika
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#17
发表于 2008-5-14 20:10  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
好啊~~~哪天做个地三鲜和锅包肉发上来~~~我也馋了哈哈~~~





音乐与美食是相通的~~弹吉他之外的最大兴趣~~就是做菜~~做给心爱的人~~想知道做菜的终极秘技么？呵呵~~

叮当的博客：http://blog.sina.com.cn/aska
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猪小宝宝
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#18
发表于 2008-5-14 20:12  资料  个人空间  短消息  加为好友 
也喜欢吃这口

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zlscorpion
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#19
发表于 2008-5-14 20:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 yarurika 于 2008-5-14 18:00 发表
这是今年过年回哈时，在我家做的菜，全都是老公一人完成，很是辛苦呢，老公知道我喜欢吃锅包肉，溜肉段，所以亲自给我炸了一小盆，先给大家看成品的样子~


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yarurika
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#20
发表于 2008-5-14 21:31  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友 
多谢鼓励啊！！！！！！！！！！！！！





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