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初中二年级

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发表于 2008-5-14 21:34 资料个人空间短消息加为好友

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小蛇家的洞

初中一年级

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发表于 2008-5-14 21:38 资料个人空间短消息加为好友

哈哈，又上首页啦！！！

再次激动中。并感谢支持我的亲们。

鉴于大家的问题比较多，这里做一并回复了。谢谢亲们的支持。

关于卤：
主料：黄花、木耳、肉末、鸡蛋（可不放），葱末，生抽、老抽、盐、味精、水淀粉
做法：
1，锅烧热放少许底油将葱末爆香
2，将肉末放入炒至变色
3，再将事先泡好的黄花、木耳放入一起翻炒。加少许生抽和老抽，盐和味精
4，加适量的水烧开后，加适量的水淀粉。如果喜欢鸡蛋的再洒上个蛋花。
5，出锅时再滴上点香油。

提示：这个做法再多放点肉末或放肉片也可以当打卤面的卤，一样美味呦

。

不瞒大家说，今天中午老公的午餐就是煮了面条用它做的浇头。（够能糊弄他的吧

）

说实话我原来也是用盒豆腐或石膏点卤的办法做豆腐脑的。这次不过是为了试验一下这样做豆腐的方法，没考虑那么多就试着做了。鸡蛋确实是超量了。为了健康考虑还是每天不要吃那么多的鸡蛋好。谢谢大家的提醒。

还有，有亲们提出鸡蛋和豆浆不宜一起吃的说法，我还没有听说呢，是真的吗？如果是那样的话还是别这么吃了。别因为一时嘴馋吃出问题来。

还有早餐是给老公用卤做的浇头，我吃得就是鸡蛋羹味滴。生抽少许、盐一点点、香油几滴，浇在上面，好吃。

本人超级喜欢吃鸡蛋羹了。没吃出鸡蛋的腥气味来。

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大学三年级

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发表于 2008-5-14 22:03 资料个人空间短消息加为好友

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通过MSN和 golden___cat 交谈

40分钟，我要起很早才行，犹豫

http://bbs.55bbs.com/thread-1751950-1-1.html　　

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一个肥蛋黄

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发表于 2008-5-14 22:12 资料个人空间短消息加为好友

去超市买嫩豆腐上锅蒸就行了～

楼主这样做法放太多鸡蛋了

吃太多鸡蛋对人身体不好的～～～

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一个肥蛋黄

初中三年级

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发表于 2008-5-14 22:13 资料个人空间短消息加为好友

不过卤做得很漂亮哈～～～

浇在面条上一定～～～～

555，口水ING～～～

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小学一年级

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发表于 2008-5-14 22:37 资料个人空间短消息加为好友

真棒!

贴子写的很清楚,一看就会了,决定试试!!

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☆◇※↙∞♀

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发表于 2008-5-14 22:41 资料个人空间短消息加为好友

好厉害

♥[口水团]♥|烟熏鱿鱼|酱烧鱿鱼仔|嫩滑章鱼片|香烤鳗鱼|手撕鱿鱼|
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发表于 2008-5-14 22:43 资料个人空间主页短消息加为好友

Yahoo!

真的不错好想吃哟

帅哥敢露猫就敢看不要说猫色因为色是没有理由的...........

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小学六年级

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发表于 2008-5-14 23:12 资料个人空间短消息加为好友

豆浆和鸡蛋应该没问题吧，好像是大豆蛋白最好不要和海鲜一起吃。

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高中一年级

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发表于 2008-5-14 23:33 资料个人空间短消息加为好友

真好，正想学呢，LZ就提供啦

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