问一下大家煲排骨汤的时候第一锅的水会倒掉吗 - 【美食厨房】 - 我爱打折 55bbs 生活消费信息的源泉！

菩提jj

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#51

发表于 2008-4-20 22:22 资料个人空间短消息加为好友

我一般习惯先飞下水。。还是去下杂质比较好：）

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爱笑的眼睛1984

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#52

发表于 2008-4-21 10:49 资料个人空间短消息加为好友

我喜欢排骨汤，觉得很不错呢

开开心心的生活每一天!

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紫珂 (爱我中华)

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#53

发表于 2008-4-21 16:51 资料个人空间短消息加为好友

一般还是应该先飞下水！！！

你必须自己开始。假如你自己不以积极的爱去深入生存，假如你不以自己的方式去为自己揭示生存的意义，那么对你来说，生存就将依然是没有意义的。

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日照雪青

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#54

发表于 2008-4-21 20:44 资料个人空间短消息加为好友

第一锅水是倒掉的
加上一根棒骨一起炖，就不会觉得不够香了

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sandy423

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#55

发表于 2008-4-22 10:30 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 OSNT淘气 于 2008-4-13 15:39 发表

我是先煮一下再用来煲汤

一样我也是先热水超下倒掉在放清水煮1个小时这个汤我留着

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helene.xuying (卓儿)

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#56

发表于 2008-4-22 10:39 资料个人空间短消息加为好友

偶也想知道该不该倒掉呢，不倒怕脏，倒了怕不香了

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elsewhere_nk

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#57

发表于 2008-4-22 10:51 资料个人空间短消息加为好友

焯过水还是倒了吧，洗干净了再重新炖
如果留着的话，口感很差，有异味

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灰度倒走

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#58

发表于 2008-4-23 17:09 资料个人空间短消息加为好友

倒了重新煮卫生一点~~~~

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icecoast

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#59

发表于 2008-5-4 17:42 资料个人空间短消息加为好友

回复 #58 灰度倒走的帖子

但是感觉似乎没什么油了

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色狼本色

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#60

发表于 2008-5-5 15:37 资料个人空间短消息加为好友

煮出沫子以后把排骨捞出来洗净，汤用滤网过一遍就能继续用了。

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