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10分钟做好的土豆蛋黄酥,吃出了新高度

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吾爱烘焙

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楼主

1楼

只看该作者

2019-3-12 11:49

土豆它具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。

而这次把土豆泥重新整形,做成蛋黄酥的形状,更有吸引力,不知不觉就能吃掉两个。


材料:土豆1个,蛋黄1个,黑胡椒粉3克,盐1克,细砂糖2克

步骤:

1、土豆去皮洗干净,切块后蒸熟。


2、土豆碾压成泥状。


3、依次加入黑胡椒粉、盐、细砂糖搅拌均匀。


4、土豆泥用手揉成小圆球,摆入烤盘。

5、将蛋液刷在土豆丸顶部,然后,撒少许黑芝麻。

6、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤5分钟即可。


7、出炉之后即可品尝





[ 本帖最后由 吾爱烘焙 于 2019-3-12 11:50 编辑 ]

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2019-3-13 09:10

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3楼

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2019-3-13 14:49

32个赞,看着流口水

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4楼

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2019-3-14 12:22

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5楼

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2019-3-15 10:41

@33rfd:厉害了 ,土豆还能这样吃的

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