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健康早餐不重样系列

啧啧呵呵 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2018-12-21 16:11:37

健康早餐不重样系列

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-12-21 16:11

Hello!大家好!周末过得还爽吗?

今天是一周中的最后一天,也是一周早餐不重样的最后一天啦!想想我也是有点舍不得呢,如果大家喜欢的话记得留言给我,我会考虑做下一期一周健康早餐不重样的。

今天为大家带来的是非常松软可口的巧克力松饼。这道早餐的做法不难,但是需要多花一些时间,这也就是我为什么选择将这道早餐放在周末的原因,想必大家在周末都能抽出足够的时间。不同于普通的松饼,我这次中使用了燕麦作为主要原料,相比普通的面粉会健康很多。其次,我在做的过程中没有额外添加油,因此这道松饼是很低脂,低热量的,超级适合健身减脂的小伙伴们。感兴趣的话就接着看下去吧!




用料 用量 热量

燕麦 50克 188卡

鸡蛋 1个 70卡

可可粉 6克 20卡

泡打粉 2克 0

零卡代糖 2小包 0

无糖豆奶 110毫升 40卡

柠檬汁/苹果醋 少量 忽略不计

热量总计 318卡

*除了上面这些基本的食材,你可以添加任何你喜欢的新鲜水果,不过记得加入你所选择水果的热量

营养成分配比:

碳水化合物:40克

脂肪:10克

蛋白质:20克





[ 本帖最后由 啧啧呵呵 于 2018-12-21 16:21 编辑 ]

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初中一年级

楼主

2楼

只看该作者

2018-12-21 16:17

1准备好我们所需要的食材。

2将柠檬汁倒入豆奶中,用筷子稍加搅拌。由于我在这里使用的是无糖的豆奶,它的浓稠度相比一般的牛奶会比较低,因此,在豆奶中加入少量酸性液体是一个增添浓稠度的小技巧。没有柠檬汁的同学可以用等量的苹果醋替代。如果这两种食材都没有的话那也可以跳过这一步。

3将燕麦倒入搅拌机中,高速搅拌将燕麦打成粉状。没有搅拌机的同学可以不用搅拌,使用或是同等分量的低筋面粉。

4当燕麦被打成粉状后,在搅拌机中加入可可粉,泡打粉,还有零卡的代糖,继续高速搅拌,让这些干性食材均匀混合。

5将搅拌好的干性食材倒入一个盆中,加入豆奶,鸡蛋清,并拿一个手动打蛋器均匀混合这些食材。

6加入蛋黄,继续混合食材。

7这个时候我们的面糊就准备好了,稍稍放在一旁静置5分钟,让燕麦多吸收一些水分。在等待的同时可以去洗一些新鲜的水果。

8把平底锅放在炉灶上,开中火,喷一点cooking spray,让平底锅加热。

9当平底锅加热后,倒入面糊,让它们分布成一个个小圆形。

当煎饼的表面开始冒很多泡泡时就可以翻面了。翻面后大概再煎几十秒左右就可以出锅了。

1.1等到所有煎饼都煎好后,把他们以从大到小,从下往上的顺序摆成一叠。

1.2摆上之前洗好的水果,撒上一些大麻籽,椰蓉来装饰。

1.3最后在煎饼的表面淋上枫糖浆,配一杯热茶🍵(我泡了一杯水果茶),开始享用这道松软美味的松饼吧!

虽然这道早餐比较费时,但当你尝到自己做所的煎饼时,你就会知道这一切的努力都是值得的!幸福感爆棚!







Tips:

燕麦是非常好的碳水化合物来源,GI指数低于一般的面粉,能够给予我们较长时间的饱腹感。

建议大家使用不粘锅来做这道松饼,这样可以避免油的使用。如果你只是使用普通的平底锅来做,你需要考虑油的用量和热量。

我在最后使用了无糖的枫糖浆,热量比一般的枫糖浆低很多,极力推荐给健身减脂的小伙伴。没有枫糖浆的同学们可以用蜂蜜或是酸奶来替代。





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张果果老豆 Rank: 4

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小学三年级

3楼

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2018-12-22 08:56

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卜安分旳小情绪 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

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2018-12-22 11:15

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深情不及久伴晶 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

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2018-12-22 14:19

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朱宝宝成长记 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

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2018-12-23 09:14

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美美霞霞 Rank: 4

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小学三年级

7楼

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2018-12-23 11:38

阅后即醉

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铎铃声声 Rank: 4

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8楼

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2018-12-23 14:13

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疯狂的一生 Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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高中一年级

9楼

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2018-12-26 10:47

真是不错。。。。。。

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iFashion男装~今日上新款。微信:wjyy_88

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10楼

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2018-12-28 11:15

真的不错啊

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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