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广州探店之惠食佳啫八店

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初中二年级

楼主

1楼

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2018-12-12 15:49

前几天看到广州米其林餐厅出炉,上面有我种草很久的惠食佳,所以终于找了一个正当理由去拔草了!

我们是周五晚上去的,故意避开周六日,以为会少一点人

环境:桌椅都是木质的,餐具也是很有复古风格,尤其是茶壶,特别好看。

因为人特别特别多,所以环境比较嘈杂,讲话讲小声一点对方都听不见。

店里灯光比较暗,如果拍照的话记得打光或者后期调吧




出品:我们两个人总共点了五个菜和两个雪糕。

啫田鸡

上桌以后打开沙煲盖超级香,但分量比较少,肉也不多,味道的话只停留在表面,所以有点失望。

啫蚝烙

这个ball ball你们一定要点!!!真的巨好吃!!!

感觉就是台湾小吃蚝仔煎,但口感真的非常丰富,最底下的鸡蛋接触铁板的时间比较久,所以是焦焦脆脆的。

中间是生蚝肉,分量很多,很鲜甜,处理得很干净,完全不腥。

最上层是半凝固的鸡蛋,duangduang的,超级嫩。

夹一块放进嘴里,脆、鲜、嫩的口感都能分别感受到,再融合在一起真的棒哭!


胜瓜鸡汤煲

点这个是因为服务员在帮我们下单时说了一句,点的都是肉菜(食肉兽本性暴露)

要不再加个素菜吧,然后推荐了这个汤

汤和胜瓜都一般般,但里面的鸡肉却让人惊喜

肉质非常嫩,而且鸡肉味道特别浓香,就是广东人经常说的鸡要有鸡味才好吃。

黄鳝丝煲仔饭

我本人是煲仔饭爱好者,也喜欢吃黄鳝。

但啫八的黄鳝丝煲仔饭真的让人失望,鳝丝切得非常细,细到几乎不存在。饭也不够香而且味道太淡。

姜葱油海蜇头

无功无过的一款。一开始我以为会是凉菜,结果吃进嘴里有点热热的

如果放进冰箱冻一下可能会更好吃。


手工冰淇淋(姜撞奶&黑芝麻)

这个手工冰淇淋真的很好吃,吃进嘴里是很滑的

而且就是单纯的姜味、芝麻味、奶味,给人很纯净的感觉,吃多了也不会腻。

冰淇淋球底下有米通,脆脆香香的,和冰淇淋搭在一起更好吃哦。






总体来说,这家餐厅味道还是不错的

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Garfielee 威望  +2 感谢与大家分享^_^ 2018-12-21 14:28

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smile夭夭 Rank: 6Rank: 6

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2018-12-13 08:47

阅后即醉

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2018-12-21 14:27

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2018-12-21 14:28

看起来很不错!

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2018-12-21 14:28

想吃那个冰淇淋,虽然有点小

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2018-12-21 14:29

干货!杠杠的

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2018-12-25 11:33

看着好诱人

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2018-12-25 11:34

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2018-12-25 11:35

楼主棒棒哒

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2018-12-25 11:36

以后多多分享

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2018-12-25 11:37

长草啦

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2018-12-28 15:19

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