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网红的星空面包,瞬间被它的颜色吸引

网红的星空面包,瞬间被它的颜色吸引

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楼主

1楼

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2018-12-11 17:28

我第一次看到这种颜色的面包被它吸引了,漂亮,很清爽。


是采用天然的碟豆花染色,它含有丰富的花青素,晾干后水泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色,也常用做料理和天然染色。


今天终于拔草做了份












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月影星稀 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-12-13 09:52

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2楼

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2018-12-12 08:59

已阅!握手!

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3楼

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2018-12-12 09:40

1、蝶豆花用240克的热水泡开,把泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤。



2、除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能。



3、面粉成团后,加入盐和黄油 ,继续揉到光滑状态。



4、面团揉至完全阶段,拉出薄膜即可。



5、加入葡萄和核桃仁,包入面团里。



6、揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,温室发酵50分钟。

7、手指戳一个洞,不回缩不回塌,表示发酵完成。



8、把发酵好的面团取出,手压几下排气。      



9、面团继续搓圆,.发酵篮内撒上面粉,把面团光滑面朝下,放入篮里。



10、打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵。




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4楼

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2018-12-12 10:08

10、打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵。



11、把发酵好的面包,倒扣放入黄金烤盘里,用刀片割出十字。

12、烤箱提前预热,上火180度,下火180度,烘烤30分钟。


出炉后再进行切块



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5楼

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2018-12-13 14:01

干货!杠杠的

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iFashion男装~新款上架。微信号:wjyy_88

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2018-12-25 11:20

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2018-12-25 11:21

楼主棒棒哒

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2018-12-25 11:22

超级长草

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2018-12-25 11:23

超级诱人

要学

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2018-12-25 11:24

好吃到飞起

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2018-12-25 11:25

加油加油

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2018-12-28 14:04

我也要试一试

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2018-12-28 14:07

相片拍的好漂亮啊

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2018-12-28 14:09

收藏,多谢分享

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