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处女烘培作品--玛格丽特饼干

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小学二年级

楼主

1楼

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2018-11-26 23:49

受朋友圈影响突然想学习烘培,做饼干。第一次做,选了简单易上手的玛格丽特饼干。前一天从J东下单,蛋糕粉,电子称。下载了APP。第二天一大早起来就开始行动。严格按照食谱来做,没想到第一次真的很成功,入口即化,好吃到没朋友

原料:低筋粉,玉米淀粉,黄油各100G,2个煮鸡蛋蛋黄,糖粉30(不太爱吃甜的所以减半),盐1G。

一大早准备工作做起来:
1.拿出黄油待解冻。然后煮鸡蛋,取出蛋黄,放在小筛子上用小勺子,一边压,一边刮。为的是口感细腻。
2.低筋粉过筛,称重。玉米淀粉称重。
3.糖粉家里没有,将大块的黄冰糖放在料理机内,很快几圈下来便成了粉状。同样过筛子。

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月影星稀 威望  +3 发帖辛苦,加分鼓励^_^ 2018-11-29 09:34

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干货!杠杠的

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6楼

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楼主棒棒哒

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7楼

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2018-11-27 11:18

以后多多分享

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8楼

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2018-11-27 11:19

长草了长草了

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9楼

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2018-11-27 11:20

以后常来哈

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10楼

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2018-11-27 11:22

上照片

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小学六年级

11楼

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2018-11-27 11:52

阅后即醉

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好味道

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12楼

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2018-11-27 17:57

哦。图呢

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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13楼

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2018-11-28 09:06

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14楼

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2018-12-28 14:03

这个感觉好厉害啊!

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像蚂蚁一样工作,像蝴蝶一样生活。

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2018-12-28 14:06

我也要试一试

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16楼

只看该作者

2018-12-28 14:08

相片拍的好漂亮啊

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17楼

只看该作者

2018-12-28 14:10

收藏,多谢分享

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