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排队都难买到的网红黑骑士奶油面包,在家也能自己做?

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1楼

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2018-11-7 17:47

这款以黑为美的黑骑士面包,口感会让你留恋,上瘾,吃起来松软有嚼劲,而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。






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月影星稀 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-11-8 13:51

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2楼

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2018-11-8 09:00

已阅!握手!

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3楼

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2018-11-8 11:07

喜欢接着上教程咯 ~~~~~~~~~~~

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4楼

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2018-11-8 11:13

面团材料:高粉210克,酵母3克,鸡蛋1只,水150克,黄油25克,盐3

细砂糖35克,低粉20克,可可粉20克,竹碳粉2

馅料材料:奥利奥饼干30克,细砂糖50克,奶油奶酪200克,淡奶油100

制作方法:

1、除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面

2、揉至扩展状态,包入黄油和盐

3、继续揉到光滑可以拉出薄膜

4、包上保鲜纸,发酵到2倍大即可

5、把发酵好的面团,取出排气平均分割成3个小面团

6、从上到下卷起,接口捏紧



7、三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上

8、烤箱进行发酵,温度35度,时间50分钟

9、发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟



10、奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀

11、加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状

12、加入奥利奥饼干,拌匀

13、挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉,挤上巧克力装饰



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5楼

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2018-11-9 08:00

膜拜ing

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2018-11-9 14:13

我爱吃奶油

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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2018-11-12 12:27

超喜欢吃的一种

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人生没有彩排

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