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网红的沙皮狗蛋糕,可爱得不忍心吃?

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楼主

1楼

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2018-10-24 11:51

第一眼看到这狗狗,真的太萌了,很温顺的感觉,敲喜欢 然后拍了图片发给朋友,他们问能吃吗 我说可以,这么可爱怎么舍得下手呢?

其实这沙皮狗是慕斯蛋糕,做法简单,就算是零基础烘焙的人也可以成功做出





淡奶油85克       

牛奶30克

吉利丁片3克       

黑巧克力25克

细砂糖10克       

1吉利丁片用冷水泡软备用



225克黑巧,装裱花袋中隔水融化,,(热水的温度在60度左右)



3把融化好的巧克力,剪个小口,然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置,然后放入冰箱冷藏



4剩下的巧克力和牛奶混合



5再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用



6淡奶油加糖打发到有纹路状态即可



7打到这个状态



8最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液



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月影星稀 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-10-26 10:43

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2楼

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2018-10-24 11:58

9倒入模具中,震平,然后放入冰箱冷冻4小时以上,(记得一定要冻硬才可以哦,否则很容易融化)



10取出脱模即可



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2018-10-25 09:25

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5楼

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2018-10-26 13:45

好萌,确实是不舍得吃

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6楼

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2018-10-29 09:12

已阅!握手!  好可爱哟

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7楼

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2018-10-29 15:58

膜拜ing

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8楼

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2018-10-29 16:35

已阅!握手!

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好可爱

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2018-10-30 15:53

不忍下嘴

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11楼

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2018-10-30 15:53

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2018-10-30 15:54

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17楼

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2018-10-30 15:57

加油加油加油

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版主

18楼

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2018-10-30 15:58

已阅!握手!

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19楼

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2018-10-30 15:59

诱人啊

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版主

20楼

只看该作者

2018-10-30 16:13

以后多多分享

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