55BBS-我爱购物网 » 【美食厨房】 » 【五分钟快手菜】挂面也能做出根根分明的家常炒面 无敌好吃‼️

【五分钟快手菜】挂面也能做出根根分明的家常炒面 无敌好吃‼️

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楼主

1楼

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2018-10-14 22:53

一般炒面都是用手擀面做的,因为那种手擀面比较有韧性,容易炒,但是一般情况下,我们年轻人家里很少会备有那种手擀面,毕竟不易存放,所以我就发明出了这种用挂面,还能炒出根根分明的炒面,分享给大家






味道比街边的小摊上卖的还要好吃哦,自己做起来也健康放心。



一份简单的炒面,吃完开启元气满满的一天。


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月影星稀 威望  +3 感谢与大家分享^_^ 2018-10-22 11:10

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2楼

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2018-10-14 22:54

【食材】

挂面两人份,一把青菜,一根香肠,四朵香菇,蚝油一勺,生抽两勺,老抽一勺,糖一撮,油适量


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楼主

3楼

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2018-10-14 22:55

【步骤】

1、将挂面煮至六分熟(有白芯儿的那种),盛到一个大碗里,用筷子搅拌晾凉(不要过凉水!不要过凉水!不要过凉水!)(这时面稍微有点坨,没关系的,不要紧)

2、一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,半勺油,一撮糖,在碗里搅拌均匀备用,青菜,香菇,香肠,葱花切好备用

3、将调好的料汁倒入晾的差不多的面条里,搅拌均匀(这个时候面就能搅开了,不会坨了

4、热锅冷油,油热后下葱花爆香,依次下香菇,火腿肠,青菜翻炒

5、在下拌好的面条,用筷子翻炒(这里用筷子好用一些),面条炒大约一分钟就可以出锅了


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2018-10-14 22:56

开吃啦~~








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2018-10-19 09:11

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以后多多分享

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加油加油加油

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2018-10-30 15:58

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诱人啊

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好厉害

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