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瑞士旅游有哪些不可错过的美食

瑞士旅游有哪些不可错过的美食

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看世界尝美食 Rank: 5Rank: 5

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小学四年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-9-30 16:07

去到任何一个地方旅游除了观看美景,剩下的就是一定不要错过当地的美食,而今天我们要介绍的国家是瑞士,提到瑞士大家会想到瑞士军刀、手表。那么对于瑞士的美食相信很多人事不太了解的。接下来辽宁大运通的小编为大家介绍一下。



芝士火锅

芝士火锅虽在瑞士里已算过时,但它却是这个国家不可磨灭的经典菜肴。几个世纪以来,住在山里的瑞士人在最寒冷的月份需要用火锅来食用面包和奶酪。而现在,瑞士从秋到春都用这种火锅来烹饪佳肴或招待外来旅客。在芝士火锅上加入大量的红酒和大蒜,再将其煮到起泡,就完成了。用当地的面包去蘸上融化的奶酪,再搭配上白葡萄酒或者是杜松子酒、茶等,这就是在瑞士的一顿美味的晚餐了。

拉可雷特芝士

在瑞士最冷的月份,瑞士马路上总会飘荡着烧焦的松木味,而到了山坡里,则会有辛辣的拉可雷特芝士的香味来迎接你。要知道它可是与奶酪火锅并称瑞士国菜

玉米粥和炖牛肉

相传在几个世纪前,瑞士人将玉米放入铜锅里煮,经过搅拌,直到将玉米熬成粥。冬天,端上一盘充满酒香的炖牛肉,在搭上一晚暖暖的玉米粥,醇厚和清淡相碰撞,擦出不一样的火花。而这种组合佳肴在瑞士当地的乡村婚礼上甚是常见。

Valaisanne式土豆饼

磨成薄碎的土豆,煎到松脆呈金黄色,最后成为瑞士标志性民族菜肴的土豆饼。在Valaisanne式土豆饼出品之前,土豆饼都是没有进行煎炸这道程序的。但自从Valaisanne式土豆饼出现后,它所带来的美味让瑞士人为之着迷。

把土豆饼与咸培根、煎鸡蛋还有拉可雷特芝士合在一起,再配上小黄瓜和腌渍的珍珠洋葱,一道混搭风的美味菜肴能让你一不小心就吃上瘾!

巴塞尔式烤粉汤

相传在巴塞尔的女子只有等到学会做烤粉汤才能结婚。烤粉汤的做法多样,但最基本的食材却不变,依旧是面粉、黄油、洋葱、牛肉汤和顶级的格鲁耶尔干酪。这道美味的汤听说是因为厨师的小失误而意外产生的:创造者因为聊天分心走开,导致面粉在锅里煮成褐色。而正是这个小失误,这道烤粉汤成为凌晨3点的巴塞尔狂欢节必备菜。

苏黎世式小牛肉

苏黎世式小牛肉是瑞士标志性佳肴之一,这道遍布全国的菜肴来自瑞士最具活力的城市。这道佳肴最传统的制作方法就是把牛肉、犊牛的肾脏以及牛杂进行翻炒,配上加入洋葱、黄油、白葡萄酒、奶油和蘑菇的肉汁,让小牛肉更香滑。

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小学三年级

2楼

只看该作者

2018-10-1 09:32

已阅!握手!

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好味道

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版主

3楼

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2018-10-1 20:47

没吃过

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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溜溜山

萌萌哒

treasureyu Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

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溜溜山

萌萌哒

大学三年级

4楼

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2018-10-2 09:58

奶油和蘑菇的肉汁,让小牛肉更香滑

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愿上帝赐予我宁静,去接受我无法改变的事物;赐予我勇气,去改变我能改变的事情;赐予我智慧,去让我分辨这两者的不同。阿门

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suofeiya81 Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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高中三年级

5楼

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2018-10-10 16:25

32个赞

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最爱的日子 Rank: 6Rank: 6

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小学五年级

6楼

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2018-10-10 22:28

累咯啦咯啦咯了啦啦啦

    当前时区 GMT+8, 现在时间是 2018-12-19 03:00

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