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提拉米苏必备的——手指饼干

提拉米苏必备的——手指饼干

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楼主

1楼

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2018-7-12 15:18

手指饼干在西点中非常百搭,松脆,蛋香味十足,不油腻。做提拉米苏必备,或者是做成生日蛋糕的围边,好看,也不用担心抹面失败






材料:鸡蛋2只,细砂糖50克,低筋面粉60克,香草精几滴
步骤:
1、蛋黄加入20克细砂糖,用手动搅拌至糖融化,再加入几滴香草精拌匀

2、剩下的细砂糖加入蛋清,用电动打蛋器打至硬性发泡。


3、将蛋黄倒入蛋白霜中,翻拌均匀


4、再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒

5、装进裱花袋中

6、挤到手指饼干模具中

7、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟


出炉后从模具中取下


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月影星稀 威望  +6 感谢与大家分享^_^ 2018-8-29 15:35

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梁柳文 Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

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研究生二年级

2楼

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2018-7-13 10:35

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做个美丽的女生

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小学二年级

3楼

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2018-7-13 18:37

阅后即醉

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爱你宝贝h Rank: 4

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小学三年级

4楼

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2018-7-13 20:09

阅后即醉

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2018-8-29 15:31

超级精彩

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2018-8-29 15:32

以后多多分享

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种草啦

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帮顶加油加油

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膜拜ing

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