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周末美食~红烧小排,手残党轻松做美食

苦涩暖夏 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小学六年级

2018-06-14 15:34:49

周末美食~红烧小排,手残党轻松做美食

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小学六年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-6-14 15:34

虽然平时不怎么做饭,但真的无聊的时候也是会自己动一下小手的,刚开始的时候一般都是在网上看一些教程,现在的话能自己动手了

今天分享红烧小排的做法吧,希望能馋到你们哦~!




材料:排骨、老冰糖一块、盐一勺、酱油、醋、生姜、葱花、芝麻

教程:

1,将排骨洗干净,沥干水份,不然烧的时候油会溅身上

2,用菜刀将冰糖敲碎,热锅冷油放入冰糖小火烧1分钟左右,加入生姜和八角炒香

3,倒入排骨,翻炒至表面微微发黄

4,加入盐、老抽、醋、翻炒均匀再小火炒1分钟左右,加入水,水要满过排骨,大火烧开,中小火焖煮至汤汁快干时,大火收汁,撒上葱花和芝麻即可

小贴士:如果用百冰糖就用5小粒的样子,白糖就用1.5勺,老抽和醋适量,我都是直接拿瓶倒!盐是平时炒菜的量,这个方子还可以用来烧红烧肉!都是超好吃的!一次不要吃太多,会腻!






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小学一年级

2楼

只看该作者

2018-6-15 08:46

已阅!握手!

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3楼

只看该作者

2018-6-18 15:37

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