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“老板"再给我来一盘柠檬鸡爪,夏天吃实在太爽

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楼主

1楼

只看该作者

2018-6-6 14:37

鸡爪这样做吃起来酸酸辣辣的口感,既开胃又有嚼劲,还能当零食吃呢









食材:鸡爪500g、柠檬一个、姜5片、蒜适量、小米椒适量、香草两根、香油两勺、米醋200ml、生抽200ml、陈醋少许、料酒少许、白糖适量

制作步骤:

1、所有食材准备好待备用。



2、鸡爪洗净剪掉指尖,切成3小块方便入味



3、小米椒切碎,蒜剁碎,柠檬切成片,香草切断待备用。



4、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化,再放入蒜末搅拌



5、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片,大火煮10分钟



6、准备好一碗清水,鸡爪煮好后捞出过冷水,使得鸡爪更加爽脆


还没完,楼下还有~~~~~~~~~~~~

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楼主

2楼

只看该作者

2018-6-6 14:41

7、鸡爪冷却后,控干水分,把调好的酱料倒入鸡爪中



8、切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中



9、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用



10、从冰箱取出,开吃



11、夏天嚼着这,酸辣,有嚼劲

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瘦瘦哒

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梁柳文 Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

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3楼

只看该作者

2018-6-6 17:29

当零食不错哦!!!!!!

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做个美丽的女生

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请叫我欧阳长今 Rank: 4

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小学三年级

4楼

只看该作者

2018-6-7 14:01

已阅!握手!

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忘a忧草 Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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高中三年级

5楼

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2018-6-12 14:45

在家里也是可以自己做做了

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幸福不在得的多,而在计较的少

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