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粗粮蒸蛋糕,好吃不上火

粗粮蒸蛋糕,好吃不上火

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吾爱烘焙

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研究生一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-6-2 19:03

给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕,最重要的是不上火哦 。 这方子的黑芝麻加了20克,吃起来有很香浓的芝麻味,特别好吃 ,也不会太甜





材料:鸡蛋4只,黑米50克,糙米10克,燕麦米30克,黑芝麻20克,低筋面粉35克         

         细砂糖100克,牛奶50克,色拉油35克,盐2

步骤:

1、黑米、糙米、 燕麦米提前洗干净,泡一晚上。



2、把三种米沥干水烘干,放搅拌器磨成细粉。



3、把牛奶、油、盐,蛋黄、低筋面粉加入磨好的细粉里,用手动打蛋器拌匀。



4、细砂糖加入蛋白,用电动打蛋器打发至湿性泡。



5、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。



6、再倒回蛋白霜里,用刮刀完全翻拌均匀。



7、把蛋糕糊倒入模具,盖上锡纸



入蒸锅中火蒸50分钟。再后焖几分钟出炉



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馨玉妈咪呀 Rank: 5Rank: 5

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小学四年级

2楼

只看该作者

2018-6-3 09:51

阅后即醉

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梁柳文 Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

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研究生二年级

3楼

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2018-6-3 13:00

口感如何???????

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做个美丽的女生

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不可爱包包 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

4楼

只看该作者

2018-6-3 21:26

已阅!握手!

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好味道

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5楼

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2018-6-29 14:37

你家好幸福啊。

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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6楼

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2018-6-30 16:45

学习了

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