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足不出户就可以吃到廖记棒棒鸡啦

胖儿婶 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2018-05-14 13:41:23

足不出户就可以吃到廖记棒棒鸡啦

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胖儿婶 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-5-14 13:41

材料清单: 鸡腿,葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,辣椒粉,芝麻,冰块,酱油,白砂糖,耗油,鸡精,陈醋,料酒
步骤:
1.将鸡腿,桂皮,八角,香叶,葱姜蒜,少量料酒倒入锅中,倒入凉水没过鸡腿,烧开后煮15分钟,关火后闷5分钟后匀速将鸡腿捞入冰块水中,这样鸡皮可以脆脆的! 待鸡肉完全冷却后沥干水刷上香油静置,等待被斩!
2.制作味水,将蒜切碎,喜欢吃姜的人也可以加姜沫反正我是讨厌姜!加白砂糖提味,适量耗油,鸡精,陈醋,再加两勺刚刚煮鸡腿的汤,拌匀。
3.制作红油,我家的红油一般都是自己做,锅里放油烧热,放入桂皮,八角,香叶,葱姜蒜,炒到干为止,捞出,把油浇到辣椒粉和芝麻上,搅拌。
4.把鸡腿切块!用力斩!摆盘!浇上味水,再浇红油!

一盘棒棒的棒棒鸡就搞定了!

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瘦瘦哒

慢慢悠

臭美妞

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梁柳文 Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

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研究生二年级

2楼

只看该作者

2018-5-14 15:36

美味的棒棒鸡!!!!

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做个美丽的女生

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armycat Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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初中二年级

3楼

只看该作者

2018-5-14 16:11

看着流口水啊。。。。。。。。。。。

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wx-开 Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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初中三年级

4楼

只看该作者

2018-5-14 18:21

好可以。。看着都想吃啊                                                                        www.sb6368.com www.sb6339.com   www.sb6338.com www.sb6337.com www.sb6336.com www.sb6335.com  www.sb6334.com  www.sb6332.com  www.sb6331.com www.sb6330.com

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ice亲爱的宝贝 Rank: 2

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小学一年级

5楼

只看该作者

2018-5-15 09:02

阅后即醉

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