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自制烤箱版烧烤!比外面烧烤店好吃100倍!

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沉睡的睡莲 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-5-7 14:35

酱汁真的超好吃,鸡翅吃的完全停不下!一到天气热就超级想吃烧烤,今天给大家分享两款我最爱的五花肉卷金针菇和蜜汁鸡翅,用的酱汁做出来的味道真的就是那种吃了还想吃,停不下来的那种,这个酱汁做出来的鸡翅真的比外面好吃100倍,你们一定要试试哦!

食材及酱汁:
金针菇1把,五花肉10片,鸡翅一斤10只
腌料酱汁:料酒2大勺,生抽,蜂蜜,蚝油,叉烧酱各1大勺
刷料酱汁:甜面酱,蜂蜜,蒜蓉辣酱,蚝油这四种各半勺混合均匀
烧烤干料:孜然粉,辣椒粉,椒盐粉各半茶匙混合均匀

做法:
鸡翅做法:
1.鸡翅洗净沥干水份,然后两面都划两刀,加入腌料酱汁和白胡椒粉3g,盐5g,姜2片,腌制半小时。
2.把鸡翅摆在烤盘上刷上刷料酱汁撒上干料,烤箱预热200度,上下火220度上层烤15分钟,拿出鸡翅再刷一遍刷酱酱汁,撒上烧烤干料,再上下火烤15分钟。

五花肉卷金针菇做法:
1.金针菇切掉根洗净,五花肉片用腌料酱汁腌制半小时。
2.金针菇放在五花肉片上,刷上一层食用油,撒上干料卷起来,再在上面撒上干料,摆在烤盘上。
3.烤箱220度预热,上下火中层烤制7分钟后,取出来将金针菇肉卷翻面,再撒上干料放回去烤制8分钟。

ps:如果没有叉烧酱可以用烤肉酱,烤肉酱也没有可以不放,也非常好吃。五花肉卷直接去市场就有卖的,是用五花肉现切的片,不要买那种涮火锅的那种。

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瘦瘦哒

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梁柳文 Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

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瘦瘦哒

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买买提

研究生二年级

2楼

只看该作者

2018-5-9 12:52

可这更卫生!!!!!

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做个美丽的女生

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吾爱烘焙

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研究生一年级

3楼

只看该作者

2018-5-9 14:59

厉害,做出了大厨的风范

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更多美食分享,欢迎大家关注微信公众号,wuaihongbei 还有我的微博,快来互粉吧 http://weibo.com/5358628990/profile?topnav=1&wvr=6&is_all=1

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qingfengkeyi

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禁止发言

4楼

只看该作者

2018-5-9 17:59

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小学二年级

5楼

只看该作者

2018-5-10 08:41

阅后即醉

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好味道

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版主

6楼

只看该作者

2018-5-13 09:01

鸡翅z怎么做都好吃

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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