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diy手工麻辣牛肉干

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2018-04-19 13:41:26

diy手工麻辣牛肉干

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-4-19 13:41

准备材料:去筋牛肉(腿肉、里脊只要没有太多筋都可以!葱、姜、蒜、生抽、白糖、盐、黑胡椒碎粒、橄榄油、辣椒面!
做法:
1把大块牛肉用水煮一下拿出来过凉水、把牛肉切成均匀的条、不要太细!
2放入葱姜蒜生抽、白糖、盐、黑胡椒碎粒、橄榄油!装入一个袋子里充分按摩!
3放入冰箱一个小时!
4摆在帘子上放在通风的地方凉一天!直到表皮干透!均匀拌上辣椒面!根据个人口味决定多少!
5放在锅里隔水蒸一下!再晾晒一天!这里也可以用烤箱!200度20分钟!看天气!如果天气好也可放在通风的地方凉晒!如果阴天或者下雨就用烤箱烤!效果都是一样的!蒸的那步不能省略!

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版主

2楼

只看该作者

2018-4-30 23:50

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小学六年级

3楼

只看该作者

2018-5-4 16:41

阅后即醉

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