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【约会春天】花生酱夹心蛋糕,品尝过一次你就会爱上这味道

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吾爱烘焙

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研究生一年级

楼主

1楼

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2018-4-13 09:41

香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感 ,想不喜欢都难







材料:颗粒花生酱60克,细砂糖90克,低筋面粉90克,可可粉20克,泡打粉3克,黄油100克

       鸡蛋3只,牛奶40克
步骤:
1、提前把花生酱隔热水融化成液体。
2、倒入小模具,放冰箱冷冻冻硬。
3、细砂糖加入鸡蛋,用手动搅拌器,搅拌至糖溶化。
4、加入牛奶搅拌至均匀。
5、低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。
6、然后,翻拌成顺滑无颗粒状。



7、黄油提前隔热水溶化。
8、把融化好的黄油倒入面糊中,翻拌均匀。
9、翻拌好的面糊装进裱花袋,冰箱冷藏1小时。
10、取出玛芬模具,放入纸托。
11、把冻硬好的花生酱切成小块。
12、取出冷藏好的面糊,挤入一半到纸杯模具中,把花生酱轻轻的放在面糊上面。



13、.然后,把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。
14、烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15分钟。
15、出炉后,放凉即可。

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燕麦草人 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-4-16 09:08

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pilipapa Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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小学六年级

2楼

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2018-4-13 15:35

高手,学习了啊。。。。。。。。

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3楼

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2018-4-13 16:01

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做个美丽的女生

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小学一年级

4楼

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2018-4-14 09:31

阅后即醉

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2018-4-14 11:32

花生酱都没吃过

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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2018-4-17 16:38

@好味道:  花生酱配吐司也很好吃,做西点也不错

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好味道

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2018-4-17 16:41

@吾爱烘焙:从没吃过。感觉不错。不是美国人都爱吃 啊

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2018-4-17 21:04

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2018-4-18 18:52

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