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自制昆明小锅米线 汤都喝光了 走到哪里都想念的味道

泼辣松鼠 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2018-04-12 13:28:28

自制昆明小锅米线 汤都喝光了 走到哪里都想念的味道

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-4-12 13:28

从小最爱吃的小锅米线,很早就想发一个美食教程了。什么都不怕,就怕码字。说起小锅米线,不夸张的说我多少岁就吃了多少年,一个星期起码会吃两三次那种。是早点或者是一个人懒得煮饭的必备速食。

材料:猪肉末200克、姜末半勺、胡椒3克、味极鲜一勺、淀粉半勺、鲜鸡蛋一个、料酒一勺、韭菜一小把切段、米线、酸腌菜一碗(腌菜放半勺白糖拌一下备用)、油辣椒 、酱油、胡椒、白糖
步骤:(勺子就是两个一元硬币那么大的大小,我前面教程有图,这次忘记拍了)
1.将200g肉末放进大碗里,然后放入:姜末半勺、胡椒3g、味极鲜一勺、淀粉半勺、鲜鸡蛋一个、料酒一勺,然后顺时针搅拌均匀。放一边备用
2.用你要吃米线的碗装三分之二的水倒入锅里,水沸腾以后,下2大勺的肉末、一勺酱油、胡椒3g、煮到肉差不多熟了,然后下你要吃的量的米线(用你要吃米线的碗装半碗米线就差不多)然后下一些韭菜、酸腌菜、一勺油辣椒、尝一下汤,不够盐味就加适量盐,煮2分钟出。。(煮的时候看情况而定,你可以尝一下,觉得软软的可以吃了然后出锅)

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吾爱烘焙

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研究生一年级

2楼

只看该作者

2018-4-13 09:24

看着好有味道,特别想吃的感觉

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更多美食分享,欢迎大家关注微信公众号,wuaihongbei 还有我的微博,快来互粉吧 http://weibo.com/5358628990/profile?topnav=1&wvr=6&is_all=1

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瘦瘦哒

慢慢悠

臭美妞

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瘦瘦哒

慢慢悠

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萌萌哒

买买提

研究生一年级

3楼

只看该作者

2018-4-13 16:05

看着就好吃!!!!!

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做个美丽的女生

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小眼睛cj Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

4楼

只看该作者

2018-4-14 09:13

阅后即醉

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好味道

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版主

5楼

只看该作者

2018-4-14 11:32

米线也好啊

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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