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10块钱教您做出的一大盘沙琪玛,零食不用愁

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楼主

1楼

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2018-2-27 14:45

用面粉加鸡蛋油炸出来的酥条,再用糖浆裹起来就成了香甜的沙琪玛,超级好吃

看来超市的沙琪玛又少了我这个主力军啦






主材料:中筋面粉250克,奶粉30克,酵母3克,蔓越莓干20克,鸡蛋3

辅材料:麦牙糖100克,细砂糖120克,水25

步骤:1.把中筋面粉和奶粉混合均匀。

2. 酵母加入鸡蛋里,用手动搅拌至均匀。

3. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面粉中。

4. 然后用刮板拌成没干粉状的黏手面团,室温静置40分钟。

5. 硅胶垫上洒上玉米淀粉,用擀面仗开成0.2cm的面皮,从面团中间切开,分成2半。

6. 然后,均匀的切成面条大小状。



7. 用手把面团抓散,成一根一根的。

    8.把花生油倒入锅里,中火加热。

9.分次把面条加入,油炸至表面呈金黄色。

10.面条浮上,即可捞起放凉备用。

11.将麦牙糖和细砂糖、水倒入锅里,小火熬煮。

12.熬煮至115度,表面冒大泡,即可关火。



13.烤盘底部刷上油,放上蔓越莓干。

14.关火后立刻将面条倒进去,不停的用铲子翻炒均匀。

15、趁热把面条放入烤盘里,用力压平定型。

16、凉透后,脱模切块即可。





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月影星稀 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-2-27 16:34

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2楼

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2018-2-27 15:37

32个赞 很不错,美食色调

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于千万人之中遇见你所要遇见的人,于千万年之中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,那也没有别的话可说,惟有轻轻地问一声:“你也在这里?”如果你认识从前的我,也许会原谅现在的我。长的是磨难,短的是人生。  www.aaakkk22.cn www.aaakkk33.cn www.aaakkk44.cn www.aaakkk55.cn www.aaakkk66.cn www.aaakkk77.cn www.aaakkk88.cn www.aaakkk99.cn www.aaaqq22.cn www.aaaqq33.cn www.aaaqq44.cn www.aaaqq55.cn www.aaaqq66.cn www.aaaqq77.cn www.aaaqq88.cn www.aaaqq99.cn www.caoporon2.cn www.caoporon3.cn www.caoporon4.cn www.caoporon5.cn www.caoporon6.cn www.caoporon7.cn www.caoporon8.cn www.caoporon9.cn www.99ren2.cn www.99ren3.cn www.99ren4.cn www.99ren5.cn www.99ren6.cn www.99ren7.cn www.99ren8.cn www.99ren9.cn aaakkk22.cn aaakkk33.cn aaakkk44.cn aaakkk55.cn aaakkk66.cn aaakkk77.cn aaakkk88.cn aaakkk99.cn aaaqq22.cn aaaqq33.cn aaaqq44.cn aaaqq55.cn aaaqq66.cn aaaqq77.cn aaaqq88.cn aaaqq99.cn caoporon2.cn caoporon3.cn caoporon4.cn caoporon5.cn caoporon6.cn caoporon7.cn caoporon8.cn caoporon9.cn 99ren2.cn 99ren3.cn 99ren4.cn 99ren5.cn 99ren6.cn 99ren7.cn 99ren8.cn 99ren9.cn 

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版主

3楼

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2018-2-27 16:29

太美味了

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2018-2-27 16:33

楼主你真棒

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5楼

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2018-2-28 08:44

以后可以做给家人尝尝

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幸福不在得的多,而在计较的少

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6楼

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2018-2-28 20:03

做的可真好~~~!!!

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微博:我叫柴小寅。微信:anandesimida。坐标西班牙马德里,欢迎大家来玩儿~分享美好

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2018-2-28 21:48

已阅!握手!

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2018-2-28 22:42

好赞,学习了!

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2018-3-2 09:28

沙琪玛原来是炸出来的啊

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2018-3-6 10:04

@宅女不孤单:是的呀,油炸的

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2018-3-6 10:08

@宅女不孤单:是的,油炸,所以吃起来也比较香

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