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【温暖美味】私房秘制巨好吃的手撕麻辣牛肉干 再也不想买牛肉干吃

撒浪酱 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2018-02-01 13:38:08

【温暖美味】私房秘制巨好吃的手撕麻辣牛肉干 再也不想买牛肉干吃

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-2-1 13:38

新年越来越近啦,让我们用这款红红火火的超健康超有嚼劲小零食手撕麻辣牛肉干,来迎接新年的到来吧,来一杯,来一瓶可乐,日子爽哉。

食材准备:牛腿肉/姜片/花椒/香叶/生抽/老抽/盐/糖/辣椒粉/五香粉
做法:
1.牛肉洗干净切长条,锅内加水,牛肉冷水下锅,煮沸后捞出洗干净后,倒入高压电饭煲,香叶,花椒,姜片一同放入高压电饭煲,加适量水,开始牛羊肉模式
2.准备小碗,碗里放3勺生抽,1勺老抽,半勺五香粉,2勺辣椒粉搅拌均匀。待牛肉煮熟后,倒入小碗中搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时左右取出后,倒入炒锅,中小火炒至汤汁变干关火
3.烤箱烤盘铺锡纸,烤箱预热至140度,将牛肉均匀放在烤架上,上下管130度烤半小时即可

划重点啦:
1.牛肉一定一定一定要顺着纹路切
2.如果家里没有烤箱,做法的第三步可以直接省略,也是非常好吃的,只是烤箱烤一下会比较更有嚼劲比较劲道
3.如果家里木有高压电饭煲,可以用高压锅或者炒锅直接煮,煮大概40-60分钟,也是香喷喷的牛肉干

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初中一年级

4楼

只看该作者

2018-2-2 02:21

32个赞
这个太棒了,看着就馋了

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李白一人独醉 Rank: 2

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小学一年级

5楼

只看该作者

2018-2-2 17:02

不错,有食欲,正好家前面开了一家牛肉馆

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小紫手工 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

6楼

只看该作者

2018-2-5 19:01

已阅!握手!

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溜溜山

qq525093551 Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

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溜溜山

研究生一年级

7楼

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2018-2-5 19:42

自己做吃的放心

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絕蝂噯伱 Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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高中三年级

8楼

只看该作者

2018-2-5 22:50

好美味的

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幸福不在得的多,而在计较的少

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