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吃货的天堂——西沙旅游除了美景之外的美食

兮离风景 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2018-01-26 14:46:45

吃货的天堂——西沙旅游除了美景之外的美食

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-1-26 14:46

西沙除了能醉死人的美景外,还有什么呢?当然还有,那就是能馋死好吃嘴的美食,给大家介绍的是西沙的美食,小伙伴们,准备好了吗...

NO1、排名第一的当属刺身极品--金枪鱼了



金枪鱼,香港人起初用近似其英语的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,而西沙则盛产黄鳍金枪和黑金枪,前者则为刺身极品,肉质口感极佳,在西沙群岛任何一个地方,想钓到几十斤重的金枪鱼并不算奢求!西沙是被称为“一半是水,一半是鱼”,所以千万不用担心钓不到鱼。


NO2灵芝蟹


排第二的当属灵芝蟹了 ,传说是因专食野生灵芝故名灵芝蟹。与普通蟹不同的是,灵芝蟹壳体坚硬,肉质弹口,鲜嫩无比,灵芝蟹的膏体呈黑色,像是泥土的混合物,初入口有一股略为苦涩的中药味,片刻后,口感却极为甘美,在西沙,待天黑后,则是扑捉灵芝蟹的好时侯



吃灵芝蟹不需要复杂的加工工艺,只需要淡水白灼,就能品尝到灵芝蟹鲜美的味道


灵芝蟹粥,普通的米饭,在灵芝蟹的辅佐之下,也变成了一道极品美味!


NO3、红口螺

红口螺是去西沙一定要吃的美食,螺肉非常美味弹口!


在西沙吃红口螺,一点生抽,一点芥末,就已经是人间美味了


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娃娃鱼jiejie Rank: 6Rank: 6

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小学五年级

2楼

只看该作者

2018-5-21 19:45

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