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【温暖美味】超简单的韩式拌饭,好看又好吃,米饭党最爱

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初中三年级

2018-01-19 14:58:19

【温暖美味】超简单的韩式拌饭,好看又好吃,米饭党最爱

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初中三年级

楼主

1楼

只看该作者

2018-1-19 14:58

一直喜欢吃辣白菜、泡菜类的东西做的一切,什么炒饭、炖汤、煲饭都是绝佳的搭配。这道经典的韩式拌饭其实超简单,主要是要买很多食材,并且摆盘要好看,并无其它什么技巧。荤素搭配不固定,自己喜欢什么配什么就好。

材料:熟米饭/韩式辣白菜/韩式辣酱/培根/胡萝卜/黄瓜/豆芽/金针菇/洋葱/生抽/蚝油/盐
做法:
1.备料:胡萝卜、黄瓜、泡菜、洋葱切丝,培根切长条,剩下的洗净备好。注意摆放要有序,方便后面摆盘。
2.炒料:锅中热少许油,将培根、胡萝卜丝、豆芽、洋葱下锅炒熟,加点蚝油/生抽、盐等调料。注意各种蔬菜分区炒,不要混炒,方便后面摆盘。
3.石锅预热,锅底刷一层油,将熟米饭平铺在碗里。再依次摆好炒熟的配料,顺便将新鲜的黄瓜丝和泡菜丝也一起码在饭上面。如果炒配料有汤也一起加进去。锅热后打一个鸡蛋在中间。
4.用最小的火,盖锅焖5分钟,听到锅中滋滋作响后熄火,加入韩式辣酱,继续用余温焖1分钟即可。

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鞋控2121053381

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2楼

只看该作者

2018-1-22 10:50

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小学二年级

3楼

只看该作者

2018-1-23 08:46

阅后即醉

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4楼

图一看着就有食欲,感谢分享

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