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【回头客】无糖健康的坚果软欧包,作为早餐再适合不过了

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楼主

1楼

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2018-1-3 12:40

人们生活水平提高,对健康的追求更注重了,对吃更讲究,而软欧包之所以会成为面包中的新宠,是因为它低油,低糖,只有食材中原本的香味,没有添加剂,吃起来味道也很好,符合人们对健康的一理念






材料:高粉200克,全麦粉60克,黑芝麻15克,牛奶150克,酵母4克,黄油15

      蔓越莓干50克,干果40

步骤:

1、提前把材料准备好备用。



2、除了蔓越莓干和黑芝麻、干果、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能。



3、蔓越莓干和干果提前切碎备用。



4、面粉成团后,加入黑芝麻、蔓越莓干和干果黄油,继续揉到光滑状态。



5、把揉好的面团进行室温发酵至2倍大。



6、发酵完后,取出面团按压排气。



7、发酵篮内撒上面粉,把面团光滑面朝下,放入篮里。



8、打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵。

9、把发酵好的面包,倒扣放入黄金烤盘里,用刀片割出十字。



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燕麦草人 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2018-1-4 08:42

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楼主

2楼

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2018-1-3 13:43

10、烤箱提前预热,上火200度,下火180度,烘烤30分钟。

出炉后切片食用





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初中一年级

3楼

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2018-1-4 15:57

32个赞
棒棒的,配点牛奶就更棒了

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好味道

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4楼

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2018-1-7 20:03

烤箱哦什么型号呢。

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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7楼

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2018-1-11 08:57

阅后即醉

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2018-1-11 12:12

阅后即醉

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