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【回头客】就好像在吃蟹 赛螃蟹 蟹粉蛋

撒浪酱 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2017-12-25 14:36:13

【回头客】就好像在吃蟹 赛螃蟹 蟹粉蛋

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2017-12-25 14:36

上海人以前都会烧的一道小菜--蟹粉蛋,和蟹的味道很像~但原材料并没有蟹~方便好吃的家常菜,每次想吃蟹的时候就会这样做。这个菜连准备到烧完只要几分钟,适合工作日晚上的快手菜~

材料:鸡蛋5个(2-3人份),生姜一小截,康乐醋(带点甜的醋),生抽,白砂糖

步骤:
1.生姜切成末,晚上少吃姜所以切的少,中午可以适当再多切点;
2.生姜末倒入小碗,倒入小半碗康乐醋,小半勺白砂糖,小半勺生抽,然后拌一拌;
3.鸡蛋敲碎倒入大碗(哎呀,碎了一个),把小碗的调料整碗倒入鸡蛋碗里;
4.不要拌开!划重点- 鸡蛋千万不要打碎拌开??
5.起热锅冷油,油不要太少,会粘锅
6.整碗倒入,待蛋清略凝结后【简单温柔】的翻炒下,使蛋黄破开,半流黄状态再翻炒几下~
7.出锅,完成

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712sunbet Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

2楼

只看该作者

2017-12-25 16:05

已阅!握手!
是不是稠了点

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瘦瘦哒

慢慢悠

臭美妞

萌萌哒

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梁柳文 Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

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研究生一年级

3楼

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2017-12-26 18:57

以假乱真?!!!!!

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做个美丽的女生

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絕蝂噯伱 Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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高中三年级

4楼

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2017-12-27 14:00

不会做,学习一下

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幸福不在得的多,而在计较的少

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版主

5楼

干货!杠杠的,简单好学,适合我

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suoyi2009 Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

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大学二年级

6楼

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2018-1-2 10:57

留印,学习下~~~谢谢!!!

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中国企业黄页 每次出发,都是一个从凡间奔向天堂的开始 每次回归,都是一个从天堂回到凡间的终结 今天,之所以区别于昨天,恰恰是因为昨天的感受依然在心!

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泡面腊肠 Rank: 4

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小学三年级

7楼

只看该作者

2018-1-3 20:00

阅后即醉

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