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【回头客】成都这家牛肉火锅店,王珞丹吃了都点赞!

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初中三年级

2017-12-08 14:37:17

【回头客】成都这家牛肉火锅店,王珞丹吃了都点赞!

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楼主

1楼

只看该作者

2017-12-8 14:37

牛莽莽老火锅(银石广场店)

成都老火锅很多,牛肉牛杂火锅也不少!但是,在火锅店卖跷脚牛肉、粉蒸牛肉还摆只大象厨师竟然是白羊座,还被名星王珞丹在菜单上签字的火锅店也就只有这家了!

我们去吃,主要就是因为王珞丹吃过(对,我们就是这样的假粉团队,只要名人去过的店,我们都要去薅一遍)吃过之后,理解为啥王珞丹要在菜单上签名了!因为真特么好吃啊!

深得我心的竟然是他们家的跷脚牛肉,剥了皮的绿豆熬的浓稠,有别于黄豆的粗糙感,绿豆更细腻,并且绿豆香胜过黄豆!牛肉煮的耙烂,配上烫熟的豌豆尖,简直是冬天里的一番享受!

重头戏还是要说说火锅!锅底牛油味醇厚,上口就辣不烧嘴,香味足。

配上招牌菜品:想想事先用处理过的牛杂片,下锅前白白的,晃悠悠地起锅后就晓得经历不一般,有嚼头还有锅底麻辣的汁水,到底是吃口感啊,几下嚼不烂,还真过瘾,无关乎难看的吃相,就一享受,而且还新鲜。到后的第二轮加菜,绝对第一个想到的就是这牛杂。

牛莽莽的牛肉片制作工艺虽不复杂,煮法也仅仅下锅耐心等待抛出油面,但嚼起来口感肉头,尤其嫩是最感人的地方,一大块担心会塞牙结果直接溜走,很美妙的体验。堆砌冰山的澳洲进口肥牛,铺张垒叠的肥

牛们张张受冷均匀,低温保证了下锅后的新鲜肉质和肥嫩的口感。稍带油气,很是爽口。

粉蒸牛肉和鲜烫毛肚也是非常好吃的!如果你爱牛肉牛杂火锅,一定要去试一试!人均80左右

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Garfielee 威望  +2 感谢与大家分享^_^ 2017-12-30 23:25

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好多美食 感谢分享

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小学二年级

3楼

只看该作者

2017-12-29 13:10

1感谢分享 ,有机会试下

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Garfielee

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4楼

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2017-12-31 21:53

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Garfielee

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5楼

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2017-12-31 21:54

看起来很赞

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小学二年级

6楼

只看该作者

2018-1-2 19:02

阅后即醉

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溜溜山

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溜溜山

研究生一年级

7楼

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2018-1-4 12:26

看起来很赞

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