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【回头客】眺望长安街~品尝低温烟熏牛小排

【回头客】眺望长安街~品尝低温烟熏牛小排

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2017-12-6 10:10

初冬的周末,寒风凛冽,阳光灿烂,坐在CBD区域39层窗边舒适的沙发上,眺望远处长安街上车水马龙,与老公一起品着红酒,吃着牛排,是一件很惬意的事情······
【回头客】很应景,这个位置从开餐厅得有小十年了,前几年经常来,也在55发过帖子,现在已经换了几届老板,烤牛排和羊排形式不同,品质始终都是不错哒。
感谢小编推荐首页大图







[ 本帖最后由 兔兔的羊羊 于 2017-12-16 14:14 编辑 ]

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燕麦草人 威望  +6 感谢与大家分享^_^ 2017-12-11 08:48

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2017-12-6 10:56

    The View 3912 餐厅:建外SOHO现代城A座3912
提前预约了时间,原本感觉晚上会浪漫点,因为老公有约,只好选择了中午,12点准时到达,美女服务员热情接待,座位是已经安排好了哒,窗边卡座景观位,很满意。




[ 本帖最后由 兔兔的羊羊 于 2017-12-6 12:11 编辑 ]

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2017-12-6 11:38

看着很美味啊。。。。。。。。  

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2017-12-6 12:16

现代城A座39层,略有霾,还是可以看到远处高楼林立····




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2017-12-6 12:17





餐厅装饰紫色系调,温馨浪漫。




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2017-12-6 12:32

餐前红酒:西班牙斗牛士;酒质芳香浓郁,入口纤细柔滑。

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2017-12-6 12:33

餐前面包:外酥内软,又蒜香十足,手掰细嚼有滋味。



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2017-12-6 12:35

头盘,法国香浓蘑菇汤:奶香味和蘑菇味道浓郁,口蘑和黑冬菇量大,在嘴里有嚼动的感觉。



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2017-12-6 12:37

副菜;传统凯撒沙拉配温泉蛋:原本沙拉酱从菜上浇到荷包蛋,有一种瀑布的感觉,俺们不大喜欢沙拉酱,就改为葱油汁了,有些酸甜的汁,更爽口一些 .



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2017-12-6 13:13

主菜登场;烟熏低温牛小排:选用牛胸肋骨部位的肉,肉质肥腴鲜美,有大理石纹,经过各种秘制调料腌制,然后用果木低温烤制而成。    
  牛排您要几成熟?服务美女细声的问道,老公立即回答:五成,  

  话音刚落,感觉好似眼前就出现了带血丝的大肉肉······  
老公酷爱牛排,一直是吃五分熟,这是牛排最鲜美的熟度,但是本人一直没敢尝试,咽不下去  
需要说明,一定要在信誉度很高的餐厅才可以要“五分熟”,否则食材没有保证。

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2017-12-6 13:22


盖着盖端上来···



揭开盖有徐徐的热气飘过····




    经常吃牛排的人点五分熟的居多,外部烤到变色,但中间呈粉红色,口感较嫩,容易体味原材品质,越是好的肉质,越可以降低熟度,这样可以更好领略肉质的鲜美。







[ 本帖最后由 兔兔的羊羊 于 2017-12-6 13:51 编辑 ]

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2017-12-6 13:27

主食:意大利肉酱面,面条是宽式,肉酱用了番茄沙司,酸甜味道,满意。



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2017-12-6 13:29

餐后甜品;巧克力熔岩蛋糕:巧克力是我最喜欢的口味,蛋糕外壳有一层薄薄的硬,里面松软,中间是巧克力酱,轻轻拨开,熔岩般的巧克力酱涌出来,好惊喜。




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2017-12-6 13:33

总体感觉:餐厅位置、环境、菜品均为高大上档次,食客一般都是情侣,恋人,起码我们这餐不包括我们都是,人家都在悄声细语谈情说爱,只有我们老俩口左摆右拍的热闹着,情侣们看到非常羡慕: 还问我们结婚多少年啦,哈哈,你猜?
执子之手与子偕老。

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2017-12-6 13:34

谢谢赏帖

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2017-12-6 16:00

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17楼

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2017-12-7 12:20

看上去好美味哦!。。。

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18楼

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2017-12-8 15:11

@挽妆轻纱:谢谢亲捧场

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溜溜山

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19楼

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2017-12-8 20:47


值得思考

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20楼

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2017-12-11 13:02

@挽妆轻纱:谢谢捧场

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