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【回头客】有颜值有味道有态度的艺术甜品『本宫PavoMea』

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2017-12-03 16:50:03

【回头客】有颜值有味道有态度的艺术甜品『本宫PavoMea』

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1楼

本宫PavoMea,是一家有颜值有味道有态度的艺术甜品店,是与蔡依林合作的,有蔡依林亲自设计的甜品,且大部分的甜品都是以蔡依林的歌曲命名的,甜品无论造型创意、原料搭配,还是口味口感,都体现着混搭和大胆,并非传统的甜品,挺新鲜的。店里循环播放蔡依林的歌曲,与环境和甜品都很搭,时而华丽又偶泛着甜美,原来这家店是Jolin的本宫。

甜品店在酒仙桥的798里,门脸是几乎是纯白色的,在冷清的冬日里更显低调,略有些不起眼。进到店里,则完全另外一种感觉,一层设计的好像一家艺术展馆,间隔曲折,每一处餐位都自成一体,很多细节都很吸引人。上楼梯的一角,装饰的好像的婚礼现场,纯洁又美好,很适合拍照。二层则装修的很有空间感,两部分餐位间是一道白色的长廊,白色隔断上画的白的色的孔雀,华丽又唯美。

吃的方面,一层主要接待随时到店随意点单的客人,二层主要是接待提前预约定位的客人,特色是下午茶套餐。朋友提前预定了位置,点了许愿池的希腊少女和大艺术家的套餐,另外还单点几个很招牌的甜品,甜品卖相都美美的,特别水果慕斯,都不忍心下勺吃了,看着就很满足。每道甜品都有个好听的名字,他家甜品真是当艺术品来做的,味道上也都比较精致。服务方面,服务生们的态度都很好,没什么可挑剔的。总的来讲,是家挺有品味的甜品店,比较适合人少的朋友小聚。


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2楼

餐具和餐巾纸,精致的吃甜品的刀叉勺,摆放在印着抽象画的餐巾纸上,很别有心意。



免费柠檬水,落座后服务生给上的水,小敞口的马克杯,透着店家的品味。



终身美丽,朋友点的,本宫特供饮品,点的时候问了下服务生,这饮品大概是什么,服务生说是香蕉、草莓等水果加酸奶制成的,听着不错。



终身美丽特写,杯上点缀的一颗草莓,好娇艳。尝了一口,淡淡的香蕉味混着其他的水果味的奶昔,不错的。



红丝绒拿铁,品相并没有想象中的少女心的粉红色,就是普通拿铁的样子。用的杯子倒是挺精致的,同时还给配了两袋糖。



红丝绒拿铁特写,喝起来甜度对我来讲足够了,没有再加糖,味道是比较中规中矩的拿铁味,第一次喝红丝绒拿铁,没有什么特别的感觉。



黄瓜青柠特饮,朋友点的,朋友常去他家,MS还有一些隐藏的菜单,这款饮品是朋友直接问的服务生,服务生说有,然后点的。饮品卖相很清新养眼,上面的奶油对我很有诱惑,哈哈。



黄瓜青柠特饮特写,尝了一口,味道很清爽,如果没有上面的奶油,是很健康的一款饮品,但我觉的因为有了上面的奶油,这个饮品才显得十分的可爱。

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3楼

许愿池的希腊少女套餐,他家套餐都包括:浅尝、慢品、回味和佐饮,是2人份的套餐。点这款套餐,主要是被套餐的名字吸引,很文艺。



许愿池的希腊少女套餐之浅尝,青春的涟漪,是蜜桃伯爵茶雪葩,卖相有些朴实。雪葩是西式甜品的一种,原材料为天然、新鲜水果,除了原材料自带的水份、糖份外,不再添加其他。



蜜桃伯爵茶雪葩特写,可能是纯天然原材料,颜色有些低调,但吃起来,口感是绵密细腻的,味道淡雅但有回味,甜度不高,吃着没有负担。很好浅尝,慢慢打开味蕾,提高味觉。



许愿池的希腊少女套餐之慢品,许愿池的希腊少女,是水果慕斯。卖相清新又缤纷,两个小甜品相互呼应。



水果慕斯特写,以青苹果、椰蓉、黄杏、草莓等为主料,配自渍苹果颗粒和果酱制成。



水果慕斯另一角度特写,卖相好精致,都不忍心吃。



另一个水果慕斯特写,小礼帽的造型,很有故事的代入感。



水果慕斯中间特写,味道很丰富,除了最下面是黄杏水果的口感,上面几层都是柔软的口感,甜度适中。

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4楼

许愿池的希腊少女套餐之回味,快乐的圆舞曲,两种小点。



回味,快乐的圆舞曲之无糖布列塔尼酥饼,是一种传统的法式小点心,是在圆形平扁的铁板上做出的点心。吃起来口感酥松,因为是无糖的,所以不甜不腻,带着柔和的奶油香气。



回味,快乐的圆舞曲之咸味格鲁耶尔奶酪派,做的很小巧,切成四块,方便客人食用。用格鲁耶尔奶酪做的派,酥皮的,吃着有些扎实,淡淡的咸味。



许愿池的希腊少女套餐之佐饮,半甜气泡酒,杯子看着很精致,在他家,各种精致的餐具,给人的感觉很高级。



半甜气泡酒特写,淡淡的酒味,淡淡的甜味,有气质,有品味。

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5楼

大艺术家套餐,同样的被名字吸引,很好奇大艺术家是什么样的出品。



大艺术家套餐之艺术的盛器,每一款甜品都用一种很艺术的盛器摆放着,他家甜品不只是用来吃的,更是用来看的,真是赏心悦目。



大艺术家套餐之浅尝,独立像,是柳橙白巧芭娜乐。



柳橙白巧芭娜乐特写,最上面是毕加索名画镜前的少女,真是好艺术,店家好有想法,黄色的部分是甜橙味的,中间是白巧克力味的奶冻,吃的时候用勺子从上到底舀一勺,味道和口感都很丰富。



大艺术家套餐之慢品,大艺术家,是多味慕斯,以西柚为主料,搭配柳橙、茉莉花茶、酸奶等辅料制作而成。



多味慕斯的盛器特写,下面卡通恐龙,背上背着一个平板做盛器,看着很有艺术感。



多味慕斯特写,粉白色的一个球状,表皮上点点的色彩,有些让人联想到地球。



多味慕斯另一角度特写,大片浮夸的糖艺装饰,也是可以吃的,尝了一块,口感有些硬硬的,味道甜甜的,喜甜的人会喜欢。



多味慕斯中间特写,最中间是柚子和柳橙实在果肉,外面从白色以及渐变的粉色,以酸奶为主,味道酸甜,偶尔夹杂着柚子的微苦。

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6楼

大艺术家套餐之回味,爱琴海也狂野,瓦片薄酥。



瓦片薄酥特写,是丁香黑胡椒和海苔南瓜子两种口味的,这个吃着有些惊艳,口感酥脆的感人,小咸甜味,吃着很香。



回味,爱琴海也狂野,林兹蛋糕,是个艺术兔子的盛器。林兹蛋糕是一款古老的甜点,拥有蛋糕鼻祖的美誉,是以奥地利一座城市命名的,虽然名字叫蛋糕,但长相有些像派。



林兹蛋糕特写,中间夹着些果酱,味道浓郁香甜,口感略有些酥皮的质感,吃起来带着点饱腹感。



大艺术家套餐之佐饮,半甜气泡酒,和许愿池的希腊少女套餐配的气泡酒是一样的,只是杯子不一样,这个杯子更五彩一些,但看着不如前面的那个杯子有气质。

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7楼

恋我癖,实际上是蔓越莓葡萄布朗尼慕斯,配料包括:法芙娜牛奶巧克力,法芙娜黑巧克力,总统发酵黄油等。盛器很特别!



蔓越莓葡萄布朗尼慕斯特写, 上面的金黄色的面具装饰是翻糖制作的,去他家是第一次正式全面的吃翻糖和了解翻糖,原来翻糖是这样的,很硬,吃着很费牙,也很甜,真的很甜。白色的脸部是巧克力淋面,甜度适中。



蔓越莓葡萄布朗尼慕斯另一角度特写,围了半圈的新鲜水果粒,真的很新鲜,都水灵灵的。



蔓越莓葡萄布朗尼慕斯中间特写,最下面是厚重的布朗尼,口感略有些扎实感,中间是牛奶巧克力慕斯,口感柔软,整体甜度适中。



舞娘,是巧克力奶油鲜果披萨,配料包括:法芙娜巧克力,澳大利亚铁塔芝士,法国铁塔淡奶油,新疆葡萄干,巴旦木榛果等。卖相十分华丽又精致,盛器也华丽丽的。



巧克力奶油鲜果披萨特写,上面点缀的一双金光闪闪的舞鞋,和甜品的名字很搭,华丽的好像艺术品。舞鞋也是翻糖做的,翻糖很硬,很难分食,这个舞鞋是我的,吃了一下午也没吃完,真咬不动,好不容易咬下来一块,对我来讲真是甜的太齁了。不过,这么华丽美美的,看着就很足够了。



巧克力奶油鲜果披萨侧面特写,下面是蛋糕,中间是各种奶油和水果粒。



巧克力奶油鲜果披萨中间特写,下面的蛋糕不是纯的蛋糕,里面夹了很多坚果碎和新鲜水果,再搭配绵润的奶油,口感丰富,整体甜度适中,所有食材都很新鲜,很赞!

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8楼

桃花源,是大果粒奶酪,配料包括:法国铁塔淡奶油,kirsh樱桃力娇酒,橙子,草莓果茸,应季水果等。卖相带着仙气,上面好多新鲜水果,看着就很有品质。



大果粒奶酪特写,水果各类很多,有树莓、蓝莓、草莓、芒果、火龙果、狝猴桃等,上面的点缀的小花,据说也是可以吃的。



大果粒奶酪再特写,水果都好新鲜,品质很好,但是胃不太好,冬天更不敢吃水果了,下面的奶酪也没吃到,太受欢迎了,转眼就没了,味道不详。



巴黎之礼,是酪梨半熟芝士蛋糕,配料包括:法国铁塔芝士,墨西哥牛油果,巴旦木杏仁粉,法国总统黄油,泰国青柠,铁塔淡奶油,美枚蛋糕粉等。卖相很有生机,在冷冷的冬天里,显得特别的有爱。



酪梨半熟芝士蛋糕特写,上面是白巧克力,中间也是夹的新鲜水果粒,芝士糕面上还有点点的箔金,十分的有料。



酪梨半熟芝士蛋糕再特写,最下面是黄油饼干底,主体是奶酪做成的半熟芝士,上面一层牛油果和青柠汁混合成的清薄慕斯层。



酪梨半熟芝士蛋糕中间特写,吃起来味道清爽,甜度适中,口感细腻又丰富,几层搭配在一起融合的毫无违合感,很享受。

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王煮之耀,是覆盆子香蕉牛奶慕斯,配料包括:宝荣香蕉果茸,宝荣覆盆子果茸,法芙娜巧克力。卖相很有艺术感,纯白的甜品在红蓝好像孔雀开屏的盘子上,有种小天鹅跳舞的即视感。



覆盆子香蕉牛奶慕斯特写,上面的装饰看着好精致。



覆盆子香蕉牛奶慕斯再特写,白色白的很纯粹很亮眼。



覆盆子香蕉牛奶慕斯中间特写,中间应该是覆盆果酱,用料很足,搭配柔软的香蕉牛奶慕斯,酸与甜的碰撞,味道上略显刺激。



特务J,是棒棒糖式小甜心组合,配料包括:樱桃、杏仁、巧克力、黑芝麻、柠檬、抹茶等。卖相上很有童趣,每一个棒棒糖都是一种口味。



棒棒糖式小甜心组合特写,棒棒糖上的蝴蝶结也是翻糖做的,下面的托是蛋白糖制作的,也是可以吃的,但是更硬,一大块,和朋友都咬不动,浪费了,好可惜。



棒棒糖式小甜心组合另一角度特写,粉色的棒棒糖是樱桃味的,金色的棒棒糖是杏仁巧克力球,黑色的棒棒糖是黑芝麻味的,银色白蝴蝶结的棒棒糖是柠檬白巧味的,银色绿蝴蝶结的棒棒糖是抹茶味的。



银色白蝴蝶结的棒棒糖中间特写,外面是一层坚果碎,中间是柠檬白巧味的奶酪球,口感很结实,不太好咬,还挺甜的。其他口味的也都尝了下,抹茶味的甜度比较合适,金色的就是巧克力,品质很好。

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10楼

花蝴蝶,是金橙奇异果慕斯,配料包括:宝荣芒果果茸,宝荣百香果果茸,宝荣菠萝果茸。卖相和甜品的名字很搭,感觉好多蝴蝶,盘子上也是带蝴蝶的。



金橙奇异果慕斯特写,上面装饰的白色蝴蝶翅膀是翻糖的。



金橙奇异果慕斯上面的料特写,也是满满的新鲜水果粒。



金橙奇异果慕斯侧面特写,渐变的颜色,有些绒绒的质感。



金橙奇异果慕斯中间特写,中间也是带果酱馅料的,不是纯的慕斯,味道是偏酸爽一些酸甜口,很热带风情。



美杜莎,是黑巧蔓越莓慕斯,配料包括:法芙娜黑巧克力,澳洲蔓越莓,宝荣草莓果茸,宝荣树莓果茸,宝荣百香果果茸,西班牙柠檬。卖相很艺术,鲜红色的甜品被埋在一堆乱中有序的黑巧装饰中。



黑巧蔓越莓慕斯特写,银色的造型装饰是店家自制的,70%浓纯巧克力。口感也是硬硬的,不太享受的了。



黑巧蔓越莓慕斯中间特写,口感以绵软为主,味道很丰富,外面粉色的一层是微酸的草莓树莓慕斯,中间部分是白色清淡的柠檬奶油和淡黄色回甜的芒果百香果慕斯,最中间一层是至酸的蔓越莓啫喱。

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小伤口,是蜜桃樱桃檬莓慕斯,配料包括:法芙娜白巧克力,铁塔淡奶油,榛子、开心果、百香果、芒果等。卖相精致的真的好像一件艺术品,心分成两半,一半艳红似血,另一半纯白如镜。



蜜桃樱桃檬莓慕斯特写,中间天蓝色的隔断,颜色鲜亮的晃眼,应该也是翻糖的,也是可以吃的,十分的坚硬,也是咬不动,看着就好。



白心是百香果芒果慕斯,表皮是亮面的质感,看着十分的光滑。



百香果芒果慕斯中间特写,敲开白色的表皮,分成三层,口感是软绵的,味道是百香果和芒果融合的味道。



红心是榛子开心果慕斯,表皮看着是绒绒的质感。



榛子开心果慕斯中间特写,敲开红色的表皮,也是好几层,口感也是软绵的,味道上榛子味比较抢味,是种香甜的榛子味。

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12楼

甜品就这些了,还照了些环境。这是二层部分就餐环境,餐位不多,纯白的风格,很有空间感,两个闺蜜小坐的下午茶,会很有品味。



二层两部分餐位间的白色长廊,白色隔断上画的白的色的孔雀,华丽又唯美。



二层照的楼梯间,也是纯白的风格,好像宫殿的走廊。



餐厅入口右手边的柜台,整体也是纯白的,给人感觉很有气质,柜台上坐的装饰品,又带着可爱。



柜台里的甜品特写,有巴黎之礼、舞娘、恋我癖、美杜莎、花蝴蝶、小伤口等。



餐厅入口左手边的上楼楼梯,装饰的好像的婚礼现场,纯洁又美好,很适合拍照。



餐厅入口正对着的整体环境,设计的好像一家艺术展馆,间隔曲折,每一处餐位都自成一体,很多细节都很吸引人。



一层某处的餐位特写,华丽、高雅,很适合闲散的朋友小聚。



餐厅外甜品小广告牌,中间舞娘的甜品,特别吸引人。



餐厅招牌特写,PAVO MEA 本宫,孔雀本宫。



直播完毕,自己撒花和鼓掌!!

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大学四年级

13楼

只看该作者

2017-12-4 17:37

小伤口,是蜜桃樱桃檬莓慕斯,配料包括:法芙娜白巧克力,铁塔淡奶油,榛子、开心果、百香果、芒果等

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14楼

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2017-12-4 17:44

果然很有范儿。。。。。

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15楼

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2017-12-7 17:32

已阅!握手!

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楼主

16楼

引用:
原帖由 qq525093551 于 2017-12-4 17:37 发表
小伤口,是蜜桃樱桃檬莓慕斯,配料包括:法芙娜白巧克力,铁塔淡奶油,榛子、开心果、百香果、芒果等
@qq525093551: 谢谢亲捧场哈!

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17楼

引用:
原帖由 宝贝酒窝 于 2017-12-4 17:44 发表
果然很有范儿。。。。。
@宝贝酒窝: 谢谢亲捧场哈!

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18楼

引用:
原帖由 小小贾jdx 于 2017-12-7 17:32 发表
http://oss-attachments.55-img.com/newbbs/images/fast_img7.png已阅!握手!http://babycom14.duapp.com/thu/101.gif
@小小贾jdx: 谢谢亲捧场哈!

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19楼

只看该作者

2017-12-10 22:52

32个赞照片拍的超美,流口水了。

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20楼

引用:
原帖由 may阳光 于 2017-12-10 22:52 发表
http://oss-attachments.55-img.com/newbbs/images/fast_img1.png32个赞照片拍的超美,流口水了。
@may阳光: 谢谢亲捧场哈!

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