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【吃喝黄金周】国庆假期最后一天,韭菜鸡蛋棒子面清清肠

Macchia

☆◇※↙∞♀

2017-10-08 13:23:20

【吃喝黄金周】国庆假期最后一天,韭菜鸡蛋棒子面清清肠

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1楼

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2017-10-8 13:23

    国庆假期8天,有的小伙伴出去玩玩玩,而本宝宝就在家宅宅宅。肉肉没少吃,体重没少长。趁着假期最后一天,吃的清淡一点吧,韭菜清肠粗粮美食来一份。

    严格来说呢这个也不算糊塌子,也不算韭菜盒子,有点像中和体。

    韭菜:叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

    韭菜配棒子面粗粮,节后清清肠~



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燕麦草人 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2017-10-9 11:04

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2017-10-8 22:54

不错啊看着。。。。。。。。。。。。。。。

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2017-10-9 08:24

主要三步就能完成。和面、拌馅、烙。

第一步:和面

    这家的做法比较简单,棒子面和白面1:1的比例,再加点泡打粉(会是面摊完的饼更加蓬松可口),水放的也比较随意,调和成稀的像是摊煎饼的面的状态。













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2017-10-9 08:26

第二步:拌馅料。我家就直接韭菜鸡蛋虾米皮的料。

鸡蛋加盐提前炒好。



韭菜里放香油,搅拌均匀,似乎有锁水的效果





放入虾米皮再搅拌均匀







加一勺盐



加入开始炒好的鸡蛋,拌匀,我还加了一勺耗油和姜粉,味道会更好,没有拍





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2017-10-9 08:29

第三步:用电饼铛烙

电饼铛里放油



放入调好的面糊



摊成饼状





把饼翻个,就像摊煎饼似的,然后放入拌好的馅料





馅料放在饼皮一半的位置,然后把另一个饼皮像盖被子一样盖过去





盖上电饼铛的盖子,等指示灯灭了就做好了





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2017-10-9 09:01

已阅!握手!

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7楼

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2017-10-9 12:01

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2017-10-9 14:34

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2017-10-9 15:51

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独乐乐不如众乐乐

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12楼

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2017-10-10 08:04

厉害的,手好巧

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幸福不在得的多,而在计较的少

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好味道

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2017-10-10 09:27

总感觉不熟

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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2017-10-10 13:45

我喜欢吃。。。。。。

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2017-10-11 20:27

谢谢亲们关注哦

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2017-10-14 22:22

谢谢亲关注哦

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2017-10-19 13:40

看着不错,星期天试试,

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