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【我爱探店】来一碗热腾腾的馄饨吧

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初中一年级

楼主

1楼

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2017-9-10 13:51

今天想跟大家分享一下自己在家做馄饨的方法,想做的朋友们可以尝试一下,味道超赞~好吃又健康。

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我有酒坑儿 Rank: 8Rank: 8

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楼主

2楼

只看该作者

2017-9-10 13:52

原材料准备:
-绞肉500g(买一整块五花肉现搅会比较新鲜)
-鲜虾500g,扒出虾仁,切段备用(可根据个人口味调整,越多口感越Q)
-姜末6,7片薄片。切末状备用
-小嫩葱3颗,切小葱段备用
-新鲜香菇6,7颗。切丁备用

调馅:
-先将所有原材料倒入盆中
-盐2勺半
-酱油1勺半
-料酒1勺
-香油2勺
-胡椒粉2勺
-食用油1勺
-最后搅拌均匀

包馄饨:
包馄饨就看大家各自喜欢包成什么样啦~ 因为我包的也非常难看,所以就不误导大家啦。

下锅煮馄饨:
水烧开把馄饨倒进锅里煮。看到馄饨都飘起来再煮个2 ,3分钟就证明馄饨已经熟了。然后把海菜丢进锅里煮开。出国之前撒一点香菜和盐就大功告成了~

Tips:
馄饨的馅可以根据自己口味调整,喜欢吃肉的就多放点肉,喜欢吃虾的就多放点。愿意吃比较咸鲜的,可以多放点盐和黑胡椒。大家自己随意馄饨的皮一定要挑质量好的,皮不要太薄,不然下锅后馅很容易漏出来~

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小学六年级

3楼

只看该作者

2017-9-10 21:08

干货!杠杠的

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奥然奥然 Rank: 2

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小学一年级

4楼

只看该作者

2017-9-11 08:48

已阅!握手!

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一个美少女 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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小学六年级

5楼

只看该作者

2017-9-12 09:50

好吃好吃,不喜欢吃饺子,喜欢吃混沌

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初中三年级

6楼

只看该作者

2017-9-13 11:37

引用:
原帖由 我有酒坑儿 于 2017-9-10 13:52 发表
原材料准备:
-绞肉500g(买一整块五花肉现搅会比较新鲜)
-鲜虾500g,扒出虾仁,切段备用(可根据个人口味调整,越多口感越Q)
-姜末6,7片薄片。切末状备用
-小嫩葱3颗,切小葱段备用
-新鲜香菇6,7颗。切丁备 ...
@我有酒坑儿:
不错不错、想吃

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