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【我爱探店】重八牛府——坐着双层巴士绕了大半个四环只为来吃你

Macchia

☆◇※↙∞♀

2017-09-09 18:45:14

【我爱探店】重八牛府——坐着双层巴士绕了大半个四环只为来吃你

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1楼

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2017-9-9 18:45

    之前闺蜜一直说花乡开了奥莱村,说想过来看看,但是这个位置对于我们俩来说都不近,所以一直没有落实,这次借着来这边吃饭,也算转了花乡奥莱。

    还没有摇到号,这边又没有地铁,所以只好坐最传统的交通工具公交汽车来这边,9点从家出发,坐上双层巴士,历时2个小时,终于11点到达了这里。绕了大半个四环,只为来吃重八牛府。但吃完之后不得不说,来值了!



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燕麦草人 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2017-9-11 08:03

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2017-9-9 18:48

    一早看天阴,果断穿了长裤,等换车到了四环上,一路的堵车,一路的热,也就一路的心烦。好在最终吃的食物是美味的。   所以一直坚信一句话:没有什么事是美食解决不了的,如果有,那就两顿!



花乡奥莱村



















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2017-9-9 18:51

【地理位置】花乡奥莱村7号楼3层。紧挨着那家小馆。在楼下一眼就看到那家小馆的招牌了,但是第一次来不知道两家店挨着,所以稍微绕了一下。



【环境】店门口古香古色,很突显这个“府”。因为看评价客人很多,所以我们特意来很早。11点到店,是第一桌,到12点的时候已经开始等位了。





    我们坐在了汉桌区域,就类似于日式榻榻米包间的格局,桌子没有比地面高多少,但是下面内有乾坤,腿可以放在桌下,就像正常的桌子一样。











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2017-9-9 18:52

【重八独家秘制牛丸骨汤锅】因为第一次来,所以店员做了一些很有必要的推荐。这边建议吃鸳鸯锅,因为说这边的辣锅没有像九宫格辣火锅那么辣,是一种辣香。不过因为我和闺蜜都不吃辣,所以       最后还是点了独家秘制牛丸骨汤锅。

    这边新店开业,锅内本身带几个牛丸,然后又赠送了当天超新鲜的手打牛丸。





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2017-9-9 18:58

【小料】我们两个人,直接点了按位的小料,店员介绍了这边小料是个特色,品种多,搭配不同食材会有不同效果,建议我们全部都尝尝。吃完可以再续,这样5元一位的价格会不会太亲民。



最传统的就是芝麻酱的小料。



纯辣椒碎的香辣料



蒜蓉油料



这种料没记住名字,味道发酸,但不难吃



专门蘸牛丸会让牛丸味道更好的海鲜汁



适合配火锅面吃的料,感觉有麻油的味道


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2017-9-9 18:59

【锅内自带牛丸vs手打牛丸】真的什么都怕比较。

锅内自带的牛丸,在火锅开锅后2分钟吃口感最佳,配了专门吃牛丸用的海鲜酱汁,这已经很好吃了。



后来下了新鲜手打牛丸,煮8分钟,在12分钟内吃口感最佳。正要吃的时候,店员过来,及时提醒了一下,建议用筷子先戳个口,并且戳的时候人不要离他太近。照着操作了一下,一股肉质喷射出来,首先这就是锅内自带牛丸没有的效果,吃到口中,口感新鲜爽滑,牛肉的味道直冲味蕾。









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7楼

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2017-9-9 19:02

【赠送的什么糕】名字又没记住,是肉和蔬菜还是蘑菇混合制成的,味道不错。



【重八鲜牛拼】两种牛肉,是牛的两个部位,特意问了下店员是什么位置的肉,结果还是没记住。除了两种牛肉,还有金钱肚,这三种食材都是入锅很快就可以拿起来吃的,涮太久肉老了就不好吃了。牛肉很鲜美,第一次吃火锅涮金钱肚,味道不错。












【老北京鲜百叶】百叶对我而言,除了食材新鲜,不能涮老,最重要的还是麻酱的味道。这家店的麻将里有花生碎,芝麻,香葱,香菜。味道和在后海吃到的一家很出名的爆肚店有一拼,所以在这里吃火锅,点上一份这个很出彩。






【黄喉】这个真的值得一说!如果平时已经喜欢吃黄喉的人一定要点,平时觉得不好吃的,也一定要尝尝这家的黄喉,我的天,实在是太香滑可口了!

    在一般火锅店吃饭的黄喉都是四方的小薄片,入锅后会有点打卷。

    这家店的黄喉真的是超大片。下锅后的时间可以用秒计算,入口即化的口感,不能更好味。而且一盘看着不多,吃半天才吃完,量真的很大。



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2017-9-9 19:05

    以上算肉类,我们又点了4个素配菜。两个自问很能吃的人竟然没吃完。可能也是因为店家赠送的牛丸太实在。

    素菜类都可以点半份,虽说半份,放盘子里看着跟外面一份似的,后来再店员赠送我们西瓜的时候,还小表示了一下量好大,被告知,这边虽然是半份,但都实打实的称重。



【日式魔芋丝】这个没有很惊艳,和外面吃到的魔芋丝无异。



【油豆皮】闺蜜每次吃火锅必点,这次她就说了一句觉得这豆皮和以往吃到的不一样,一直在吃,可见质量。我个人感觉平时吃到的油豆皮,对我而言就是一个菜,调料什么味道,它就什么味道。这家的油豆皮,让我吃出了豆味。



【宽粉】这个是我的最爱,每次都点。煮一会有点浮上来了,这时候捞出来吃正好。软又不失筋道。





【茼蒿】最后剩下的菜。真的吃不动了。菜很新鲜,放在小碗里就像个小盆栽,视觉效果很好。涮着尝了尝味道,菜很新鲜,但就是菜。果然绿叶菜不是我的爱。



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2017-9-9 19:08

两个人一共消费219米,吃到撑,如果不点那个茼蒿212米搞定。



本想这奥莱村逛逛在喝个下午茶的,但是没得可买就没得可逛,消化不掉食物,就没地方继续吃。最后坐车去了大兴荟聚,去许留山喝了个下午茶,双人餐,因为天气热我们都选了冰沙类的饮料,喝起来很过瘾。就以此收尾吧~








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小眼睛cj Rank: 2

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2017-9-10 09:22

阅后即醉

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你真牛

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11楼

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2017-9-10 18:30

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2017-9-11 10:44

@Macchia:这牛肉丸还是现做的吗

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2017-9-11 15:32

好幸福啊。。好像找个对象一起去吃

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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2017-9-11 18:18

@好味道:和姑奶奶去

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2017-9-11 18:18

@独特我的风格:有现做的

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2017-9-11 18:52

谢谢亲们关注哦

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好味道

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版主

18楼

只看该作者

2017-9-12 13:02

@Macchia:她吃不聊多少

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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小学五年级

19楼

只看该作者

2017-9-12 14:11

有机会也去试试。。。。  

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