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樱桃血

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发表于 2007-7-31 10:54 资料个人空间短消息加为好友

咱也玩个花的，夏天主题—低脂花生豆腐冰淇淋翡翠果冻有混血小美女和狗弟弟靓照~

有JM反映樱桃我爱深夜发帖那今天来个早场！/dy
其实今天是被蚊子折腾起来的...4点睡 7点起啥感觉你试试？
美味直播（梦话版）现在开始
更多主题在此
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叫我皇上

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#2

发表于 2007-7-31 11:07 资料个人空间短消息加为好友

前天做了低脂美味的豆腐冰淇淋~谁料昨天突然下雨
考虑到JMS的感觉还是留到艳阳高照的今天吧
一直看到有豆腐冰淇淋出现曾经自创内脂豆腐脱脂牛奶蜂蜜为原料的奶昔，故对豆腐冰淇淋没多大感觉
可近天发现那东西出镜率越来越高啊要不咱也试试？
冲去超市买原料：雀巢淡奶油内脂豆腐一盒看见有花生酱特价顺便也牵了瓶回来
先来个成品：花生酱豆腐冰淇淋空中飘

附件

2007-7-31 11:07

花生酱豆腐冰淇淋空中飘.JPG (50.71 KB)

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发表于 2007-7-31 11:08 资料个人空间短消息加为好友

其实是在碗里滴

附件

2007-7-31 11:08

DSC01345.JPG (54.16 KB)

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发表于 2007-7-31 11:10 资料个人空间短消息加为好友

怎么做啊？？想吃~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2007-7-31 11:18 资料个人空间短消息加为好友

做法真是宇宙超级霹雳无敌简单！
先来网上的原方子：1，嫩豆腐250G 淡奶油250ml 先搅均匀
               2，加入60-80克白砂糖打至7分发
               3，冰箱冷藏每半小时充分搅拌一次拌个5，6次就OK了之至冻硬即完成

我的方子：1，嫩豆腐400G（我用纱布过滤了部分水分后260g）淡奶油100ml 先搅均匀
      2，加入60-80克白砂糖打发
      3，花生酱60g加2大勺奶先匀
      4，3加入2  继续搅打至均匀即可
      3，冰箱冷藏每半小时充分搅拌一次拌个5，6次就OK了直至冻硬即完成

注：1，由于我用的奶油太少和豆腐同时搅打无法打至7分发建议要不增加奶油至250ml 要不单独打发奶油再与豆腐糊和花生酱糊打匀
2，必然是用电动打蛋器...
3，吃之前先室温放2分钟软些再挖更好吃

看这是冻好了的

附件

2007-7-31 11:18

1.JPG (49.3 KB)

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发表于 2007-7-31 11:20 资料个人空间短消息加为好友

不错不错~~~~~~~~~

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发表于 2007-7-31 11:21 资料个人空间短消息加为好友

我用的颗粒花生酱里面有好多好多的花生碎阿虽然颜色不是很深但味道已经十足了！咱这个可是没有色素的
由于花生酱含有盐份吃起来一点都不腻/dy
看挖一点点好柔软哦

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2007-7-31 11:21

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回家去试试~~~

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发表于 2007-7-31 11:22 资料个人空间短消息加为好友

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谢谢谢谢谢谢

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发表于 2007-7-31 11:23 资料个人空间短消息加为好友

挖一大勺放碗里

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