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【隐藏美食】双椒鲜麻鸡捞面 好吃的一塌糊涂

娘娘范儿 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2017-08-09 14:38:14

【隐藏美食】双椒鲜麻鸡捞面 好吃的一塌糊涂

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楼主

1楼

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2017-8-9 14:38

这碗面集齐了我最爱的元素:辣、麻!原材料都是选的鲜青椒、鲜麻椒,除了麻辣,更多的是鲜。鸡肉切小块,非常容易熟且入味。鲜花椒一定要多放多放,味道有你想不到的鲜美哦!做法简单好复刻,快快试试吧!

版主评分
燕麦草人 威望  +3 感谢与大家分享^_^ 2017-8-10 15:07

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2楼

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2017-8-9 14:38

材料:
鸡腿2个 挂面小把 鲜青椒/鲜红椒/鲜青花椒/生抽/白糖/料酒/姜片/盐/油

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3楼

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2017-8-9 14:39

做法:
1.两个鸡腿斩切成小块,加姜片、1饭勺生抽、少许盐、1/2勺料酒腌制10分钟。青红椒切成段。青椒适量多些,红椒少些
2.开水将面条煮成8分熟,放入凉开水中过凉备用。可以一直泡着,最后炒的时候再捞起来
3.锅内放适量菜油,放一把鲜青花椒小火煸炒至花椒出香味,直至花椒稍微焦枯,但不要胡哦!然后将花椒过滤掉不要,留下花椒油
4.花椒油重新回锅,将青红椒段和另加的鲜花椒炒出香味,再加入鸡肉中火煸炒,直至鸡肉焦枯
5.加入1勺生抽、少许白糖翻炒均匀
6.最后加入过好水的面条和少许盐,快速翻炒均匀即可捞出锅食用!

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4楼

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2017-8-9 15:02

干货!杠杠的

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幸福不在得的多,而在计较的少

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太平洋南岸 Rank: 2

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小学一年级

5楼

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2017-8-9 17:38

已阅!握手!

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好味道

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6楼

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2017-8-12 10:26

爱吃

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微信haoweidaoshen看真相,看八卦,看生活,欢迎来杂谈-----舒淇:“不是好味道,我不要

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