55BBS-我爱购物网 » 【孕宝亲子】 » 【小吃货】椰蓉奶香南瓜糕

【小吃货】椰蓉奶香南瓜糕

圣诞松树 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2017-07-25 14:53:58

【小吃货】椰蓉奶香南瓜糕

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖37
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

圣诞松树 Rank: 8Rank: 8

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖37
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2017-7-25 14:53

到了吃南瓜的季节必须分享这款南瓜糕,层次分明,做法简单,当点心当配餐都是不错的选择。

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

圣诞松树 Rank: 8Rank: 8

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

初中一年级

楼主

2楼

只看该作者

2017-7-25 14:54

食材:
南瓜 130g
牛奶 35ml
鸡蛋 1个
低粉 35g
宝宝食用油 20g
白糖 10g

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

圣诞松树 Rank: 8Rank: 8

注册时间   2007-9-16

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分446
  • 威望19

2016年首页大图勋章2级

初中一年级

楼主

3楼

只看该作者

2017-7-25 14:54

1、准备食材,南瓜切薄片备用;
ps:建议选择老南瓜做食材;
2、鸡蛋打散后加入白糖,搅拌均匀,分两次筛入低粉搅拌均匀,倒入宝宝食用油和牛奶继续搅拌均匀;将南瓜片倒入面糊中浸泡一小会,使南瓜片四周都沾有面糊;蒸容器刷一层食用油,底部撒入少许椰蓉,将南瓜片一圈圈装入蒸容器内,最后把面糊倒入,轻微震动蒸容器使面糊充满整个容器;
ps:小宝宝不建议吃椰蓉;
椰蓉可用坚果粉等替代提香;
此处白糖10g属于宝宝能接受的甜度,如果喜欢偏甜口味的可以增加糖量;
除了宝宝食用油也可以选择黄油、花生油,但因为是给宝宝食用的,所以尽量避免使用黄油,但是黄油做出来的味道更好;
3、冷水入蒸锅,蒸30分钟左右;
ps:可以选择盖一层耐高温保鲜膜,我没盖;
可以直接倒入电饭锅加热,正常煮饭时间差不多一轮;
如果无法判断南瓜糕有没有熟,建议用牙签搓一下南瓜糕中心,若牙签处无面糊粘连,说明已经煮好;
4、放凉后倒扣脱模,撒上椰蓉

注册时间   2015-4-15

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分11
  • 威望0

安瑾瑜 Rank: 3Rank: 3

注册时间   2015-4-15

加为好友 私信

  • 主题帖0
  • 精华帖0
  • 积分11
  • 威望0

小学二年级

4楼

只看该作者

2017-7-25 17:00

已阅!握手!

注册时间   2016-1-28

加为好友 私信

  • 主题帖6
  • 精华帖0
  • 积分153
  • 威望5

2016年首页大图勋章1级

可爱豆豆多 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

注册时间   2016-1-28

加为好友 私信

  • 主题帖6
  • 精华帖0
  • 积分153
  • 威望5

2016年首页大图勋章1级

小学六年级

5楼

只看该作者

2017-10-25 16:03

干货!杠杠的

    当前时区 GMT+8, 现在时间是 2018-9-21 00:42

    声明:论坛所有帖子仅代表作者本人意见,不代表本网立场。转载文章/图片请注明作者及出自 55BBSwww.55bbs.com,如用于商业用途请联系原作者。