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【夏日美味】蜜汁猪肉脯

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2017-07-18 14:29:13

【夏日美味】蜜汁猪肉脯

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楼主

1楼

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2017-7-18 14:29

猪肉脯外面卖的又贵又不卫生,干脆自己做些放心吃。 食材: 肉猪500克。 白糖40克。蚝油2汤勺。生抽2.5汤勺。鸡精1勺。料酒2汤勺。盐2勺。蜂蜜适量刷肉铺用。胡椒粉1小勺。

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楼主

2楼

只看该作者

2017-7-18 14:29

做法:
1.购买的猪肉馅要再次剁成肉糜.
2.肉馅中加入除了蜂蜜和芝麻之外的所有材料搅匀,使劲儿搅打上劲儿,搅打的时候可能会很干,稍微浇一点儿水淀粉会好些,不要太多。
3.搅拌好放入铺好锡纸的烤盘中,盖上一层保鲜膜用擀面杖干平,保鲜膜去掉。
4.烤箱180度预热后,正面刷蜂蜜兑水,撒芝麻入烤箱中层烤15分钟。多余的水倒掉,翻面,放烤网上(锡纸去掉不要了),刷蜂蜜水,撒芝麻继续烤15分钟。
5.中间多翻几次面,最后一次烤刷上点生抽和食用油烤2分钟即可。取出切去边角,切成你想要的图形就可以了。

小贴士:
1.擀肉时候最好不要把肉干到保鲜膜之外,烤时候中间出水要倒掉。
2.选肉最好有2成肥肉,这样烤出来会比较香。

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OKMIJN2

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3楼

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2017-7-18 15:18

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曜好 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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小学六年级

4楼

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2017-7-18 15:21

馋人啊。。。。。。。  

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︻._招专兼职微商代理,泰国乳胶枕诚招全国各地代理,有意了解详情请加薇信 dr535012391

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安瑾瑜 Rank: 3Rank: 3

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5楼

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2017-7-19 09:36

已阅!握手!

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