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樱桃血

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发表于 2007-7-29 15:28 资料个人空间短消息加为好友

咱也玩个花的，夏天主题——焦糖布丁蛋糕（超详细步）加亲爱狗弟弟美图~上首页啦!

做太多了戚风海绵杯子... 在奶酪蛋糕也成功拿下后终于决定尝试这个一直自认为非常麻烦的焦糖布丁蛋糕！
由于是试验也没有过程图先来个在烤箱里的
谢谢斑竹咱也上首页了
顺便请大家帮个忙：
大长巾免费吃！面值70元的火锅面免费卷无消费限制直接兑换食物
把卷往桌上一拍香喷喷的火锅面就是你的了
面可不是碗的哦是一个火锅里面有牛肉4，5种蔬菜 4，5种菌类（蘑菇）面条和饺子介绍说两人量我看要是MM吃3个人肯定吃到撑
地点:海淀区清华科技园文津国际酒店2层
转价 30元 截至日期是 2007.07.31
联系方式站短或手机：13810501467
里面有牛肉我实在吃不了不想浪费请大家捧场

[ 本帖最后由樱桃血于 2007-7-31 01:34 编辑 ]

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2007-7-29 15:28

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2007-7-29 15:29

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#2

发表于 2007-7-29 15:33 资料个人空间短消息加为好友

快出来了

谱子上说先上火170度下火150度烤至表面上色再上下火150度烤50分钟我感觉时间到了没熟最后150度烤了60分钟 170度又烤了15分钟
肯定不能倒扣啊不然焦糖水会流出来的！

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2007-7-29 15:33

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拿出来放凉后

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发表于 2007-7-29 15:42 资料个人空间短消息加为好友

成品漂亮吧~

我是放了大概5个小时至完全凉然后转冰箱冰了半天
看我的成品漂亮吧

我的焦糖层做了改良变成了焦糖果冻层这样冰冰的口感配上布丁层的香滑浓郁蛋糕层的绵软细密......
啥？你问俺好不好吃？

你说呢

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2007-7-29 15:42

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发表于 2007-7-29 15:45 资料个人空间短消息加为好友

切开看看

切开看看
有少许气泡大概因为我温度太高造成布丁液沸腾？不清楚...反正不影响口感那么小泡泡也没人注意的到嘛

好吃才是王道/dy

附件

2007-7-29 15:45

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2007-7-29 15:45

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发表于 2007-7-29 15:46 资料个人空间短消息加为好友

哇！！！！！！
眼巴巴得等方子

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发表于 2007-7-29 15:47 资料个人空间短消息加为好友

太诱人了，快点上方子啊！！！！！！

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发表于 2007-7-29 15:48 资料个人空间短消息加为好友

继续愁臭美

拉远点.....我说没有起泡嘛

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2007-7-29 15:48

DSC01304.JPG (57.72 KB)
和酸橙汁绝配啊~

2007-7-29 15:48

DSC01307.JPG (54.31 KB)
来给爷转个身~

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发表于 2007-7-29 15:49 资料个人空间短消息加为好友

最爱吃7-11里的焦糖布丁了，lz这个蛋糕看起来不错哦

闲置大集合，全部调价！！！物超所值，专柜only五分裤,康莉凉鞋等
（还有雪肌精水水小样送哦）

http://www.55bbs.com/bbs/thread-897501-1-1.html

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发表于 2007-7-29 15:50 资料个人空间短消息加为好友

哇塞。。。
想吃。。咋办？

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发表于 2007-7-29 15:52 资料个人空间短消息加为好友

PP

再转....
最后以我家黑豆的血盆小口结束那家伙被老妈拴门口了谁让他一看我们吃蛋糕就要扑过来呢（忽略眼睛吧那孩子实在太黑了...）

附件

2007-7-29 15:52

DSC01309.JPG (50.31 KB)

2007-7-29 15:52

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呜~呜~妈妈姐姐都欺负我啊给我留一块

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