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【美味小吃】五分钟get章鱼小丸子技能

幸福途中 Rank: 8Rank: 8

初中一年级

2017-05-03 13:34:47

【美味小吃】五分钟get章鱼小丸子技能

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幸福途中 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

楼主

1楼

只看该作者

2017-5-3 13:34

做了两个口味,一个是泡菜虾肉味,一个是蔬菜芝士。都好好吃!喜欢芝士的老公更喜欢蔬菜芝士味道,还可以小小拉丝哦~

以下用量做了这样小小的小丸子两份,大概25个左右。如果大一点的小丸子模具可以做15-18个。

原料

小丸子面糊:

低筋面粉100克、淀粉20克、泡打粉4克、盐4克、鸡蛋一个、水300可。

馅料:

熟章鱼小块、虾仁小块、卷心菜丝若干、切碎的泡菜若干、芝士若干。

外部酱料:

照烧酱/烧烤酱、蛋黄酱/色拉酱、木鱼花。

步骤

小丸子面糊:

1. 分类全胡混合。

2. 打入鸡蛋,倒入一半水,搅拌均匀。

3. 再倒入另一半水,搅拌均匀。

4. 静置30分钟。(可以前一夜搅拌好,放冰箱第二天早上用)

小丸子制作:

1. 小丸子模具刷上一层薄薄的油,加热。

2. 倒入面糊到8分满,撒上包菜、章鱼、泡菜、芝士等你喜欢的馅料。

3. 等小丸子有高出来的时候,用牙签把小丸子转90度,然后在缺口处再倒满面糊。

4. 等新的面糊变硬后,就可以煮个转动,直到都形成圆形并且表面金黄。

5. 喜欢外壳脆一点的就多少一会儿。

6. 装盘,浇上喜欢的酱汁,撒上木鱼花即可。

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草根生活 Rank: 2

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小学一年级

2楼

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2017-5-3 14:13

中午要去拔草了

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盛小慧 Rank: 2

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小学一年级

3楼

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2017-5-3 14:36

无辣不欢的我

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老爸妈 Rank: 2

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小学一年级

4楼

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2017-5-3 15:06

口水都流下来了

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imio Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

5楼

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2017-5-3 15:22

抽空一定去尝尝

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55weiwei Rank: 1

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幼稚园的小朋友

6楼

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2017-5-3 16:58

简直是吃货的福音

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写下的承诺 Rank: 2

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小学一年级

7楼

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2017-5-3 19:17

32个赞

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哦买嘎得 Rank: 2

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小学一年级

8楼

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2017-5-3 19:34

看的我都馋了

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百事可乐Y Rank: 1

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幼稚园的小朋友

9楼

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2017-5-3 20:20

谢谢楼主分享啊

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艾玛小米 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

10楼

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2017-5-3 20:33

人真的很多 每次去都是

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lutuku Rank: 2

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小学一年级

11楼

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2017-5-3 21:19

味道特别棒

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寶貝妖妖 Rank: 1

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幼稚园的小朋友

12楼

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2017-5-4 21:03

感觉现在好多餐厅吃的不是味道,是创意

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生活主张 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

13楼

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2017-5-4 21:11

谢谢楼主分享啊

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hskdpk Rank: 1

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幼稚园的小朋友

14楼

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2017-5-4 21:17

改天去拔草

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poptot Rank: 1

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幼稚园的小朋友

15楼

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2017-5-4 21:20

阅后即醉

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爱生活的猫儿 Rank: 3Rank: 3

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小学二年级

16楼

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2017-5-5 20:14

抽空一定去尝尝

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fer86g Rank: 1

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幼稚园的小朋友

17楼

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2017-5-5 20:27

只要大家都吃起来,世界就变成美好的人间

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winkeywei Rank: 2

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小学一年级

18楼

太棒了,我饿了

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为你滴眼泪 Rank: 8Rank: 8

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初中一年级

19楼

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2017-5-7 11:05

感觉现在好多餐厅吃的不是味道,是创意

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娄小娄 Rank: 1

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幼稚园的小朋友

20楼

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2017-5-7 11:07

改天去拔草

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2018-9-20 20:55

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